Harries Vlees
Harrie is een vleeskenner in hart en nieren, waarbij het slagersambacht hem met de paplepel is ingegoten. Als 4e generatie slager met meer dan twintig jaar ervaring heeft Harrie een scherp oog ontwikkeld voor kwaliteit.
Weten waar je vlees vandaan komt is belangrijk. Dat begrijpen we bij Harries Vlees maar al te goed. Daarom hebben we direct contact met de boeren. Harrie houdt zelf het gehele proces nauwlettend in de gaten, zodat jij kunt rekenen op puur en (h)eerlijk vlees, zonder hormonen en antibiotica.
Bij Harries Vlees weet je precies wat voor vlees je in de kuip hebt: smaakvol, verantwoord en van topkwaliteit - precies zoals het hoort!
Voor meer info kijkt u op harriesvlees.nl
Vleespraat: Dry Aged vlees
Achter de schermen bij Harries Vlees
Wat is natuurvlees nou echt?
Het halve rund - van KOP tot STAART - DEEL 5
Het halve rund - van KOP tot STAART - DEEL 4
Het halve rund - van KOP tot STAART - DEEL 3
Het halve rund - van KOP tot STAART - DEEL 2
Het halve rund - van KOP tot STAART - DEEL 1
Vleespraat: de Bavette
Vleespraat: Wat betekent PH Waarde voor jouw vlees?
Hoe ziet de Nederlandse Boer zijn vee?
Waarom Nederlandse Boeren Wereldkampioenen zijn
Van A tot Bord, het hele verhaal
Vleespraat: Krabbetjes van het varken
Vleespraat: Het halve varken - van Kop tot Staart - DEEL 3
Vleespraat: Het halve varken - van Kop tot Staart - DEEL 2
Vleespraat: Het halve varken - van Kop tot Staart - DEEL 1
Vleespraat: Hoe hou je een mes vlijmscherp?
Vleespraat: Varkens procureur
Vleespraat: Hoe maak je een rollade?
Koken met Harries Vlees: Carpaccio Salade
Harries Specerijen: Steakkruiden
Unboxing van Harries Proefpakket
Vleespraat: Hoe snij je een Ossenhaas?
Vleespraat: Ribeye Rosé Rundvlees
Koken met Harries Vlees: Broodje Ribeye