Gianni Cocco
Coffee Trainer Aicaf Accademia Italiana Maestri del Caffè,Examiner Black LAGS
Il servizio dedicato al caffè andato in onda durante la rubrica Costume e Società del Tg2.
Giornata Internazionale del Caffè - Canale10
Giornata Internazionale del Caffè - Tg2
Giornata Internazionale del Caffè - 1Mattina
Uno Mattina Estate - Ice Coffee
Tè,servizio e consulenza
Mixybar Plus by Fabbri 1905
Vi spiego la nuova Strada X La Marzocco
Sapevi che al Bar?La tramoggia del macinacaffè....
Sapevi che?Dal portafitro singolo al bar.... si estrae un buon caffè espresso?
Sapevi che la lancia vapore al bar??Andrebbe sempre pulita dal barista????
Sapevi che? IL latte macchiato al bar...
Sapevi che?se devi aprire un bar/caffetteria??
Sapevi che?? Il caffè macchiato al bar...
Sapevi che IL CAFFÈ in RISTORANTE...non dovrebbe essere servito come di solito accade?
Sapevi che??? Il caffè espresso decaffeinato....
Sapevi che al Bar? Il caffè Macchiatone dovrebbe costare di più del caffè espresso macchiato?
Sapevi che al Bar?? Le tazzine giocano un ruolo fondamentale nella qualità del servizio del caffè?
Sapevi che al Bar ??? per la preparazione del Caffe' Marocchino non si usano salse??
Sapevi che ??? Il caffè shakerato si prepara partendo da un caffè espresso singolo?
SAPEVI CHE ??? Nel caffè espresso ristretto è presente meno caffeina rispetto al normale?
ABCD - Dersut Caffè
SAPEVI CHE ??? al Bar il tè non si prepara con l'acqua presente nella caldaia vapore?
SAPEVI CHE???? - Il latte al bar non si scalda più di una volta e non oltre i 70°
Coffee Workflow Training - Caffè 900 - Guspini
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Te' e Cappuccino - La Sfida - Ferri dal 1905