홍차언니-한국티소믈리에연구원TV
대한민국 No.1 티소믈리에, 티블렌딩
대한민국 대표 티(TEA) 전문 교육 연구기관 입니다.
글로벌시대에 맞는 티(TEA) 전문가 양성을 책임집니다.
#티소믈리에 는 고객의 기호를 파악하고 티를 추천하여 주거나 고객이 요청한 티에 특성과 배경을 바로 알아 고객에게 추천하는 중요한 역할을 합니다.
#티블렌딩 은 티의 맛과 향의 특성을 바로 알아 새로운 블렌딩티를 만들수 있는 전문가적 지식과 경험으로 새로운 티의 세계를 만드는 중요한 역할을 합니다.
* 자격증과정은 사단법인 한국티협회와 한국티소믈리에연구원이 공동 주관하는 민간등록자격증입니다.
* 같이 보면 좋은 티(TEA)관련 서적들
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#세계티의 이해
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홍차언니와 함께 서울 카페앤베이커리페어 구경해요 / Seoul Cafe and Bakery fair / 한국티소믈리에연구원
티 베리에이션 / 홍차언니 북 인터뷰 / Tea Variation Book Interview with Hongcha unnie / 한국티소믈리에연구원
[홍차언니 티 레시피] 베드 타임 캐모마일 / Recipe. Bedtime Chamomile/ Herbal tea / ベッドタイムカモミール
[홍차언니 티 레시피] 수정과 밀크티 / 겨울 카페 음료 / SuJeongGwa Milk tea / Chai /スジョングァミルクティー
인도 티투어 2022 - 한국티소믈리에연구원 (아쌈, 닐기리 인도티보드)
[홍차언니 티 레시피] 라임 바질 민트 티 / 무알콜 모히또 / Recipe.Lime Basil Mint tea / 한국티소믈리에연구원
[홍차언니 티 레시피] 워터멜론 스트로베리 에이드, 피나 콜라다 에이드 /수박음료/ Watermelon strawberry ade and watermelon pina colada
[홍차언니 티 레시피] 스프링 가든 자스민 드링크 / Recipe. Spring Garden Jasmine Drink / スプリングガーデンジャスミンドリンク
[홍차언니 티 레시피] 요거트 딸기 말차 프라푸치노 / Recipe. Yogurt Strawberry Matcha Frappuccino / ヨーグルトイチゴ抹茶プラプチーノ
[홍차언니 티 레시피] 스트로베리 호우지 / Recipe. Strawberry Houji / ストロベリーホウジ
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2021 서울 카페쇼 랜선투어- 홍차언니가 알려주는 Tea 세상 #한국티소믈리에연구원
[Sub] 민트 모히또 밀크티 / Recipe. Mint Mojito Milk Tea and coffee / ミントモヒートミルクティー #한국티소믈리에연구원
로열 크라운 더비 / Royal Crown Derby / ロイヤルクラウンダービー #티북라이브러리 #한국티소믈리에연구원
도자기 가문의 영광, 로열 워런트 / What is a Royal Warrant? / 英国のロイヤルワラントとは? #한국티소믈리에연구원
본차이나를 최초로 발명한 보 / The Bow Porcelain and bone china / ボウ磁器 #한국티소믈리에연구원
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[Sub] 홍차 등급 쉽게 알기 / Black tea leaf grades / 紅茶の等級 #한국티소믈리에연구원
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[Sub] 2021 생산 최고 등급 다즐링 홍차 언박싱 / Unboxing. Darjeeling 1st flush Seeyok #한국티소믈리에연구원
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