PASTORALISMO IN ITALIA

I sistemi pastorali sono un elemento fondamentale per la conservazione della biodiversità, per la salvaguardia di razze a rischio di erosione genetica, nonché di produzioni alimentari sostenibili e di qualità. L’allevamento brado e semi-brado è, difatti, un chiaro esempio di economia ‘verticale’ e ‘mobile’ in contrapposizione all’economia intensiva e a quella gestione sempre più centralizzata del nostro territorio, spesso soggetta a leggi di tutela ambientale particolarmente restrittive. La realizzazione di questa piattaforma rappresenta un primo tentativo di creare un archivio audio-visivo, con uno sguardo privilegiato sulla cultura agrosilvopastorale del mediterraneo. Affermare il ruolo del pastore non vuol dire soltanto riconoscere la ricchezza d’importanti conoscenze etno-ecologiche, ma anche le sfide che questa categoria deve affrontare nell’adattarsi, in modo innovativo e dinamico, a innumerevoli cambiamenti non solo di portata nazionale ma globale.