L'Eau à la bouche, immersion vigneronne
Bonjour,
Avec l’Eau à la bouche, je vous emmène à la rencontre du quotidien des vignerons.
Après deux diplômes, où j’ai appris à faire du vin puis à le vendre, je me suis rendu compte que finalement ce qui me plait, c’est l’interaction avec les gens, c’est de m’intéresser à ce que chacun fait, surtout quand ces activités me sont inconnues et sont faites avec passion.
J’ai donc décidé d’acheter une caméra et du matériel pour me lancer dans la réalisation d’une série documentaire.
Avec l’Eau à la bouche, j’essaye de démystifier l’univers du vin, souvent trop complexe, en allant partager la vie d’un vigneron pendant une semaine, le but étant de mettre un visage sur un domaine et une région viticole, sur un quotidien d’effort, de ressenti et de partage.
Je veux montrer que le vin ce n’est pas qu’agiter son verre, qu’il y’a des hommes et un lieu avant tout, que chaque région et chaque domaine ont leurs propres particularités.
Comprendre le vin à travers l'authenticité du quotidien
Episode 2 : Domaine Vincent Pinard à Sancerre.
David Faivre
Echange avec Arnaud Lallement, chef triplement étoilé de l'assiette champenoise (Tinqueux, Marne).
Echange avec Etienne Calsac, vigneron à Avize (Marne)
Episode 1 : Cédric Moussé en Champagne. Partie 4, Ressentir
Episode 1 : Cédric Moussé en Champagne. Partie 3, Une Champagne vigneronne
Episode 1 : Cédric Moussé en Champagne. Partie 2, Notions de terroir
Episode 1 : Cédric Moussé en Champagne. Partie 1, L'arrivée au domaine