津菜付大厨

天津八大碗的“烧三丝”，烧底冒菜。肉丝软烂，咸鲜适中。 #烧三丝 #津门八大碗 #古越龙山黄酒 #百城共品古越龙山 #古越龙山

天津早点“锅巴菜”。家常版打卤，为您分享。 #锅巴菜 #锅巴菜打卤子 #好好吃饭大赛 #津门八大碗

邀请国宝级注册烹饪大师赵嘉祥大师做客，聊聊“传承与创新“。 #赵嘉祥 #天津菜 #好好吃饭大赛 #津门八大碗 #津菜付大厨

与赵嘉祥大师一起回忆，曾经各自学徒时的往事。 #赵嘉祥 #餐饮学徒 #好好吃饭大赛 #津门八大碗 #津菜付大厨

有幸和赵嘉祥大师沟通烹饪的技法。“脆”有学问！ #赵嘉祥 #赵嘉祥大师 #好好吃饭大赛 #津菜付大厨 #津门八大碗

传承百年，富贵宅门菜。糟溜三白，技法讲究。 #糟溜三白 #津门八大碗 #津菜付大 #好好吃饭大赛

鸡里蹦加些肚丁一起炒，这菜味道更香了。 #鸡里蹦 #津门八大碗 #好好吃饭大赛 #天津菜 #厨师日常

黄焖两样怎么做？红汤的制作方法为您分享。 #红汤 #黄焖两样 #国庆家宴 #津门八大碗 #好好吃饭大赛

家熬鲫头鱼，饭馆里怎么制作？小鲫头鱼，真香！ #鲫头鱼 #家熬鲫头鱼 #津门八大碗 #烟火小店 #美食教程

付大厨生气了！贾师傅这次可得把学扒西红柿明白了。 #扒西红柿 #津门八大碗 #天津菜 #美食教程 @津菜付大厨 @金勇爱做菜

鸡蓉干贝，清真菜肴，传承技法。制作有难度。 #鸡蓉干贝 #津门八大碗 #津菜付大厨 #美食教程

鱼香肉丝不勾芡，小煸小炒有点甜。 #鱼香肉丝 #鱼香肉丝家常做法 #津门八大碗 #家常菜教程

天凉了，大家都爱炒紫菜头。收汁不勾芡，色泽油亮，特下饭。 #紫菜头 #紫菜头的家常做法 #津门八大碗 #烟火小店人气爆棚

鳎目鱼三吃！第一吃：软煎鳎目鱼头。 #鳎目鱼 #鳎目鱼家常做法 #津门八大碗 #打卡烟火小店

鳎目鱼三吃！第二吃：官烧目鱼条。 #官烧目鱼条 #鳎目鱼 #美食教程 #津门八大碗

鳎目鱼三吃！第三吃：海鲜鱼骨豆腐汤。 #鱼骨汤 #鱼骨豆腐汤 #津门八大碗 #天津菜 #同城美食