Zarife Hanım'ın Mutfağı
Ben Zarife Mevsim.İzmir /Karşıyakalıyım.Hakiki Boşnağım.Sizlere geleneksel " EGE " mutfağının vazgeçilmezi Boşnak ve Girit yemeklerini ,böreklerini ,tatlılarını , ot yemeklerini ve zeytinyağlılarını tanıtmak istiyorum .Benim tariflerim pratik ve lezzetlidir.En önemli özelliği hazırlarken besin değerini kaybetmemesidir.Geleneksel "EGE" mutfağının unutulmaması için bildiklerimi size aktarmak istiyorum.umarım beğenirsiniz.AFİYET OLSUN...
zeytinyağlı fava - kolay fava tarifi - meze tarifleri - fava nasıl yapılır
radika karahindiba otu salatası - radika salatası tarifi- lezzetli salata tarifleri - girit salata
sütlü tereyağlı patates püresi - besin değerlerini öldürmeden patates püresi nasıl yapılır ?
unsuz terbiyeli tavuk suyu çorbası bağışıklığı güçlendirici çorba
Hurmisa - kalburabastı tatlısı - en lezzetli tatlılar - ukusni deserti
yumurtalı patates (zeytinyağlı)
portakallı kereviz - pratik kolay kereviz yemeği tarifi
Fırında Pratik Patatesli Tavuk - Kolay Tavuk Baget Tarifi
Havuçlu Cevizli Anne Keki - Kalıba Yapışmayan Kek Tarifi - Kek Yapmanın Püf Noktaları - Kabaran Kek
Klukuşa (Kljukusa)- Boşnak Yemeği
Zeytinyağlı Havuçlu Pırasa .Yapması çok kolay çok lezzetli zeytinyağlı pırasa havuçlu
Zeytinyağlı Pirinç Pilavı - Kavurmadan tane tane pilav pişirmenin püf noktaları-Farklı tarifler
Zeytinyağlı Taze Fasulye - Zarife Mevsim - Yemek Tarifleri
Patatesli Kıymalı Boşnak Böreği Tarifi
Yeni videolarım çok yakında
Enginar Dolması Tarifi
Revani Tarifi
Köz Patlıcanlı Levrek Tarifi
Stifno Salatası Tarifi
Zeytinyağlı İri Bamya Tarifi
Taze Barbunya Tarifi