Wilma Rivera
Bienvenidos a mi canal Cocinando a lo boricua con Wilma. En este canal aprenderás a preparar recetas boricuas y algo más. Todas las recetas que veras seran adaptadas para personas q padecen de celiac o alergias al gluten. La mayoria son recetas q aprendi con mi hermosa madre q ya no esta a mi lado pero la siento a traves de cada receta q hago. Muchas le he puesto mi estilo pero son originales tal y como las aprendi con ella, otras las he adquirido con la experiencia del tiempo q llevo cocinando. Este es el legado q le dejare a mis hijas para q siempre recuerden la isla q las vio nacer y crecer. Gracias por su apoyo. Q disfruten el canal y realicen mis humildes recetas tradicion familiar de P.R.
SUGAR SNAP PEAS DELICIOSA Y SENCILLA RECETA
Canoa de plátano maduro al horno
An easy way to make the most tender beef stew using the wide Instant Pot.GF/2024
Como ablandar habichuelas o frijoles negros en la Instant pot
Tortitas de batata/Sweet potatoe fritters/GF/2024
Milton hurricane Northeast Florida/Huracán Milton en el noreste de Florida
Chayote relleno de carne molida y queso/Chayote (vegetable pear) stuffed with ground meat and cheese
Aprende a preparar el"Wichí" de Corozal, P.R. GF/Learn how to prepare the"Wichí"from Corozal, P.R.GF
Biftec(Bistec) encebollado con pimientos/ Cube Steak with onions and peppers
Gluten free chocolate cake/ Bizcocho de chocolate sin gluten
Lasagña de papa/ Potatoe lasagna
Arroz con dulce/ Coconut sweet rice/ Puerto Rico
Arroz con dulce/ Sweet coconut rice/ Puerto Rico
Pasteles de Yuca de P.R.
Aceite con achiote (Annatto)
Gluten Free Banana Muffins/ Muffins de guineo maduro
GF potato & carrot crepes/ Crepes libres de gluten de papa y zanahoria
Japanese cheesecake /Gluten Free & Low Sugar/2023
Homemade Hash brown Gluten Free 2023
Empanadas de Yuca Boricuas /2023/ Gluten Free
Stuffed Chicken Breast with Guava Sauce
Gluten free Oatmeal Banana Bread
Orange infusion/ Infusión de naranja
Pastelòn de papa/ Potatoe pie
Lo Mein Gluten free and Low sugar
Yuca alcapurrias"cupcakes" al horno sin grasa
Rice with butter and garlic/ Arroz con mantequilla y ajo
Flan de batata o camote a mi estilo/ Sweet potato flan/2022
Chuletas ahumadas de jamón de cerdo en salsa de guayaba
Chuletas ahumadas de jamón de cerdo con salsa de guayaba