BackForFun
Alles rund um Brot und Brötchen.
Backen als Leidenschaft.
Vom Hobbybäcker für Hobbybäcker. Nicht immer nach allen Bäcker Regeln aber immer lecker. Was zählt ist das Ergebnis und der Geschmack. Der Versuch ein wenig Leichtigkeit in das ab und zu verwirrende Backen zu bringen.
Kaiserbrötchen - schnell, einfach, lecker
Landbrot mit Dinkelmehl und 16 Std. Vorteig mit Hefe
Zwiebel-Schinken-Käsebrot mit Dinkel-und Weizenmehl
Die absolut besten Kartoffelbrötchen
Bauernbrot ohne Sauerteig - Roggenmischbrot mit Hefe - Rustikales Bauernbrot
Stütchen - Weckerl - Wecken
Sandwichbrot - American Sandwich - Toastbrot - Milchbrot - Mega fluffiges Sandwich
Zwiebelbrot, Rustikal mit Dinkel, Roggen und Weizenmehl
Kartoffelbrot, schnell und einfach
Baguette, orig. Französisch
Weißbrot ( Französisches Weißbrot )
Brötchen wie vom Bäcker
Roggenmischbrot ( Graubrot ) mit Sauerteig
Brötchen aus Weizen-und Roggenmehl, schön knusprig
Roggenmischbrot ohne Sauerteig( Graubrot )