Cheff Pizzaria Hassin Ghannam
O Fórum de Pizzas é uma instituição particular criado pelo Cheff Hassin Ghannam em 2007 para compartilhar, e somar conhecimentos na área gastronômica do segmento pizzeiro. Reunir uma comunidade onde todos tenham o desejo de ajudar uns aos outros independente dos resultados. O Cheff Hassin acredita que todos os que possui muito ou pouco conhecimento, sempre terão algo bom para repartir e assim somar mais conhecimento. Guardar segredos ou enterrá-los no jardim do desamor onde nunca ninguém poderá desfrutar com alegria dos seus conhecimentos é como morrer sozinho em um deserto repleto de egoísmo! Assim como o Sol, Nosso Astro Rei brilha para todos, a luz do nosso conhecimento também deve brilhar para todos, pois acredito que o crescimento de todos depende exclusivamente do intercâmbio saudável e amoroso que cada um pode e deve aportar para o bem de todos!
Porquê a minha massa de pizza não cresce e as vezes fica solada? O Cheff Hassin responde!
Como abrir os discos de esfihas, método manual de abertura conservando as bordas. Dicas do Cheff.
Aumente a velocidade da sua produção de pizzas c/ um organizador prático e inteligente #pizzarapida
Dicas importantes e Conselhos do Cheff p/ otimizar e melhorar sua Tele entrega de pizzas.
Por que a sua pizza gruda na pá de madeira ou na pá de alumínio quando levada ao forno?
Operações de pré assamento em nossa escola. Olhem essas massas!!!
Aprenda a trabalhar com a sua massa maturada utilizando um blend de farinhas. Dicas do Cheff Hassin.
Forno Mini Cheff a gás para a sua casa ou negócio, últimos à venda! 2 queimadores, lastro de ferro.
Dá prá comer com os olhos estas pizzas!! Parabpens aos nossos pizzaiollos! #Cheffpizza
Curso Pizzaiollo em 2 dias, veja como trabalham nossos pizzaiollos. Pizzas fenomenais! #chefpizza
Como formar um time de sucesso, em sua pizzaria, com o método do Cheff Hassin Ghannam #cursopizza
Como limpar as pedras do seu forno com rapidez e eficiência e . #siga-o-cheffhassin
Novos pizzaiollos que vão brilhar no segmento pizzeiro! Sucesso meus amigos! Curso 16, 17 07 2025.
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Pizza Las Lenhas assada no Forno Vesúvio em 1 minuto e 15 s. Escute a crocância no corte!!
Boleando e armazenando pizzas Napolitanas c/78% de hidratação. Técnicas e orientações importantes!
Práticas e procedimentos feitos no último curso de pizzaiollo, massa espetacular! #cursopizza
Chamada do Cheff p/os cursos de Julho de 2025! Aprenda a fazer pizzas gourmet e seja uma referência!
Massa de pizza sem glúten p/pessoas intolerantes ao glúten ou celíacas. Receita do Cheff. #semglúten
a Deliciosa Massa Secreta do Cheff Hassin! Você nunca comerá algo tão leve e crocante! #massasecreta
Mesinhas de apoio para a tampa da caixa de pizza não baixar e grudar no seu recheio. Veja aqui!
Dicas importantes do Cheff no uso de fornos compactos e suas pás, madeira e alumínio. #fornocompacto
Menu Ficha Técnica de pizzas com menu pronto composto de 62 pizzas prontas p/uso. # fichatécnica
Último curso de pizzaiollo com o Cheff Hassin, pizzas incríveis e processos com massas leves e croc.
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Suas pizzas mais crocantes e mais quentes no salão ou a domicílio. #fundoondulado