Chef Marchese
👨🍳 Chef e Pasticciere professionista
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I Fattarelli di Nonna - Ricette e racconti autentici (salsa di pomodoro; bambole di pane e pomodoro)
Il maritozzo romano, dolce fatto in casa con ricetta top!
Pan brioche più briosciato che esiste! Ricetta Top!
Tiramisu fatto a mano viene così: e con le fruste elettriche?
Idee per antipasti: come si fa l’uovo in camicia?
Il crème caramel crea dipendenza!
Provate il polpo così e poi mi dite!
Bomboloni, ciambelle, graffe! Ci fai di tutto!
In casa come in pasticceria! + Profiterole al pistacchio (2 video in uno!)
Glassa per profiterole con pasta di cioccolato (semplicissima)
SFOGLIA ALL’UOVO PER I CALZONI??
La mia Pastiera (tradizionale quanto basta)
Pizza fatta in casa: Impasto ad alta idratazione
Pappa al pomodoro mille usi
Colomba di Pasqua fatta in casa
ZEPPOLE DI SAN GIUSEPPE FRITTE E AL FORNO
Biscotti morbidi ripieni di marmellata
Focaccia classica con ricetta super facile
Crocchette di riso e formaggio filante (senza glutine)
Chiacchiere fritte, al forno e glassate!
Pasta di Agrumi (Arancia, limone, mandarino) - per Dolci di Carnevale
Dado vegetale fatto in casa SENZA SALE
Idee per aperitivo - Mandorle laccate al sale e pepe
Crema di carote - Ricette facili e veloci da preparare
Come glassare i dolci con il cioccolato (Burro di cacao) - Ricetta facile senza glutine
La bagna per torte (Parte 1) - La crema pasticceria (parte 2)
Pane alle Banane con cioccolato (Banana bread)
Come usare tutto dei broccoli (friarielli, cime di rapa)
Gocce di Pasticceria - Ep. 1 e 2 - Sale nei dolci? Lo sciroppo a 121 gradi pastorizza?
Perché gli struffoli vengono duri? - Ricetta struffoli morbidi, relativi problemi e come risolverli