A vé que yo lo vea - Pescado de Conil
Canal marinero sin filtros. Javier Arriola, patrón de pesca de Cádiz, te mostrará sus fracasos y aciertos. Tipos de especies marinas, clases de peces y pescados. Viviremos los problemas que sufre el mar, como elcambio climático y la contaminación. Aprenderemos qué es la pesca profesional y artesanal, técnicas de pesca como el palangre, nudos, costuras, redes, empatar anzuelos, cebos. Podrás oler los paisajes de la Costa de Cádiz. También cocinaremos platos marineros, además de preparar el pescado y el marisco. Y siempre con sentido del humor.
Como conservar el pescado y el marisco fresco.
Como diferenciar el PESCADO FRESCO
CORVAL VS CORVINA: Dos formas de cocinar un buen pescado
Despedida del Albamarina.
Leyendas de la gastronomía gaditana
Avequeyolovea en "A toda costa". Canal Sur
EL RUBIO: un pez de fondos arenosos
Como LIMPIAR EL CAZON: en la pescadería de Antonio Vargas
LA LONJA DE CONIL: pesca artesanal y sostenible
EL BICHERO : Cómo fabricarlo y usarlo
AFILAR CUCHILLOS : Un seguro de vida en la mar
Como hacer una GAZA a un CABO
Repasar Canasta de PALANGRE : reparar y conservar
EL PARGO DE CORRÍA. Cómo pescarlo
🥇 NUDOS MARINEROS FUNDAMENTALES. Ballestrinque, Cote, As de guía, y nudo de Cornamusa.
LA MOJARRA DE PIEDRA
El pez SAPO: clases de peces
PECES DEL LITORAL GADITANO: Los carteles de la Diputación de Cádiz
Receta CHOCO A LA RIOJANA : Limpiar, preparar, y cocinar el Choco
AVEQUEYOLOVEA cumple un año: Fabricar un ESCAMADOR
AVEQUEYOLOVEA en la Televisión Pública Andaluza
LA BARRACUDA : Un gran depredador
PALANGRE: Armado, cebos y capturas
CANGREJOS : Diferentes especies del litoral
Cocinar PULPO a la gallega o a feira: Estilo Antonio Arriola
Fabricar o montar el PALANGRE y su envase engomado
La CABALLA Caletera.
PESCA AL VIVO O SINGLE con el "Tio Isidro"
Pescar con REDES DE ENMALLE: una técnica de pesca artesanal
EL CALAMAR DE POTERA y mucha tinta (Chocos y pulpos)