みやちゃんねる
ピンクの電話 竹内都子です。
我が家のお酒の肴をご紹介していきます。
お料理は大好きですが、全くの素人です。このYouTubeで様々な事を学びながらやっていこうと思っています。
今までたくさんのお仕事で出会ったプロの料理人から生産者さんから教えてもらった知識やら、全く自己流の物まで色々ですが、楽しんでもらえたらうれしいです。
自家製の調味料も色々作っているので、そちらも紹介していきたいです。
たま～に番外編でスイーツとか🍰
「アホほど簡単シリーズ」って簡単過ぎるメニューもご紹介します！
Ciao! Tutti!
甘みがギュッと凝縮したパプリカのローストに、しっとりやわらかなローストビーフを合わせた彩りピンチョスをご紹介！#パプリカ #スペイン料理 #スペインバル
1. え!?味付けは最後!? “逆ソテー”でキノコの香りが爆発する
濃厚すぎて、もう他のカルボナーラに戻れない。こんな贅沢なカルボナーラ(笑)けど食べたい～⤴️
「甘さと旨みのマリアージュ！イチジク×合鴨の絶品白和え」お気に入りのお蕎麦屋さんで頂いたのを再現してみました（笑）
「切って混ぜるだけ！おうちでごちそうサラダ」#簡単レシピ #いちじくレシピ #クリームチーズ
「地中海のサプライズ箱!? トマトとパプリカの詰め物料理イェミスタ」
旬の梨 ぶどうを使ったカフェ風のサラダ❤ですウキウキしちゃう(笑)
手作りのベーコンってこんなにおいしい😋🍴💕時間と愛情かけていこう⤴️
イタリア野菜のタルティーボを使ったマリネ💓ちょっとリストランテな気分です！#イタリア #簡単イタリアン #竹内都子
スペインではド定番のギンディージャを日本の食材で挑戦してみました❕
土佐のちくきゅう🥒を知ってますか？キュウリがパンパン(笑)超簡単レシピです～
｢大人のガスパチョ｣スペイン料理夏の定番メニューですが一味違います！野菜をモリモリ食べましょう～⤴️
このソースさえあれば一気にイタリアン上級者ダヨン❤️🇮🇹@regalo_ogura
絶品💓カメノテ🐢 スペインでは大人気のカメノテ知ってますか？日本でも取り寄せられるから作ってみました～⤴️超簡単
中華の達人のレシピで春満載の春巻きを作ってみたよ～@WakiyaYujiYUJICHANNEL
料理をしてこんなに恐怖を味わった事はありません💦💦だけど恐怖の先には美味が待ってると信じてがんばりました‼️
カレーにはもちろん！おつまみにも「オリジナル福神漬け」がイイ仕事しますよ☺️#美味しいカレー #福神漬け
ハラペーニョの肉巻きが作りたい一心でハラペーニョのピクルスを作っちゃいました‼️
大好きな名古屋の名店「味仙」のコブクロを作ってみた～😋🍴💕
夏には安くて大量に出回るきゅうり🥒チョイと中華風にしてビール🍺のあてにしますね🎵
台湾風おぼろ豆腐の鹹豆漿(シェントゥジャン)は簡単で美味しいですよ～⤴️
火を使わないおしゃれな前菜ダヨン
大阪人が夏絶対食べる水ナスを使って簡単おつまみ作りました🍆
一夜干しの唐揚げを食べたことはありますか？お肉が美味しい！素揚げです！
魚の王様「鰤」を使って海鮮サラダを作っちゃいました🐟️@kaeru_chinese_kitchen @elpiscookin
真っ赤なサラダ🥗を作ってみました😆きっと眼にも良いはずやで⤴️
韓国の茶碗蒸し「ケランチム」大好きな牡蠣を入れて美味しさアップ⤴️@kankoku_ryouri
伝説の家政婦志麻さんのレシピです～今年は「れんこん」安いもんね～⤴️@リツの健康飯
お宿ごはんで私が感動した炊き込みご飯はこれ！
ダマにもならず簡単にホワイトソースが出来ちゃうんです🎵