金花婆婆GrannyHe1963
中国乡村美食创作者
爱乡村 爱美食
Chinese rural food creator
Love the countryside and food
地里的芥菜成熟了,趁着天气好来做腌咸菜
打麻糍果啦,中国人过年过节前的仪式感!刚打好的麻糍趁热吃最香
自家地里的萝卜成熟啦,切条晒干做成萝卜干,就是下饭神器
春节前必做的烟熏豆腐干,表面金黄,吃起来可香了/手工美食/豆腐干/中国美食
大厨搬出镇店大锅,用7斤大鲤鱼做道红烧全鱼,炸鱼瞬间真叫壮观
爱吃鱼籽又怕腥?看看大厨演示的红烧做法,这才是鱼籽最好吃的做法,鱼籽金黄入口鲜香
飯店大廚捕獲一條12斤野生大鯉魚,開膛破肚後引起眾人圍觀,驚呼挖到“金礦!【廚小刀美食】
春天到了蕨菜正香,想要蕨菜好吃不苦可有诀窍,看看大厨如何操作
200块买了只珍宝蟹,大厨分享饭店姜葱蟹做法,吃的就是原汁原味
240元买了只6斤重的鳄龟,再凶猛的鳄龟也难敌大厨手里的菜刀 | 鳄龟处理过程 | 厨小刀大战鳄龟 | 人龟大战
这才是新鲜香菇最好吃的做法:肉汁饱满香菇鲜嫩,来的客人必点
【厨小刀美食】全过程演示:4斤重的大甲鱼宰杀烹调出锅 这道黄焖甲鱼足以成为中国人年夜饭餐桌上的硬菜之一 | 甲鱼 | 年夜饭 | 硬核美食
【厨小刀美食】狗肉滚三滚,神仙站不稳!一整只狗腿剁碎,大厨用它做道红烧狗肉,出锅后香气扑鼻颜色靓丽
中國農村殺年豬現場:300斤土豬4個人齊上陣,殺豬師傅年紀不大但是手法乾淨利落
取完魚片後的魚骨不要丟,飯店大廚分享魚骨湯,加一塊豆腐,色如牛奶,味道鮮美
廚小刀參觀農村殺羊現場,柴火灶鐵鍋煮大羊,現場宰殺現場分肉
大廚分享正宗紅燒羊肉的做法,羊肉哦軟爛入味香噴噴,一點沒有騷氣,最適合冬季下雪天吃
大廚公開高湯熬製全過程,眾多硬核原料8小時熬煮,滴滴都是精華
廚小刀大戰大鱷龜,重達二十斤的大鱷龜還是不敵菜刀,最終變成了餐桌上的美味