46歳 金なし 彼女なし 結婚歴なし 本気で起業
「46歳、独身、彼女なし、結婚歴なし。それでも、人生はこれからだ。」
このチャンネルは、料理一筋20年の男・サイトウが、ゼロから自分の飲食店を立ち上げるまでの“全部”を記録する起業ドキュメンタリーです。
お金の不安、物件探しの現実、メニュー開発の試行錯誤、オープン初日の緊張、そして売上が伸びない日の落ち込みまで、キレイごと抜きでさらけ出します。
・いつか自分の店を持ちたい料理人
・40代以降で「このまま終わりたくない」と感じている人
・リアルな飲食店開業Vlogや人間ドキュメントが好きな人
そんなあなたに向けて、「遅咲きでも挑戦していい」と思える現場の空気と、本音のストーリーを届けます。
一緒に、46歳からの逆転劇を見届けてください。
チャンネル登録して、サイトウの店がオープンするその日まで、ぜひ見守ってもらえると嬉しいです。
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