Crc Charente-Maritime

Mise en bourriche automatisée

Palme d'Or du Rayonnement Territorial HCM

Projet NETCONCH – Enjeux et Suivis environnementaux

Projet NETCONCH – Nettoyage des bancs ostréicoles abandonnés sur le littoral de la Charente-Maritime

une ostréiculture éco responsable - IDEMAR

Recette HCM automne Huitre crumble curry

HCM - recette été 2021

HCM Recette automne 2020

Recette été : Bowl de tartare Huitres & Framboises

Recette huitres : rouleau de printemps

Recette huitres de printemps : Raviole d'huitre, concombre & citron vert

Recette huitres d'été : paella de riz soufflé & huitres pochées

Recette huîtres d'automne : Tempura d'huîtres, sur condiment Betterave rouge balsamique

Recette huîtres de fêtes / cromesquis d'huîtres au beurre de truffe

Les fonctions écologiques des coquillages

Le rôle des microalgues du sédiment dans l'alimentation des coquillages

Les zones littorales : un écosystème naturellement producteur

Les itinéraires techniques de la production d'une huître : de la naissance à l'assiette

la socio-économie de la conchyliculture

Salon Conchylicole de La Tremblade 2019

EXPOSITION PHOTOS PREFECTURE CRC CHARENTE MARITIME

BOUEE CONNECTEE CRC CHARENTE MARITIME

emplois saisonniers dans l'ostréiculture

tuto recettes HCM par saison

Tuto HCM apéritive