CULINA BOTANICA
Co je Culina Botanica?
Jsou to staré, původní odrůdy a jejich příběhy, které nás zajímají. Chceme, aby Culina Botanica byla zárukou pestrého a barevného života českých zahrádek.
Culina Botanica vznikla jako reakce na situaci na českém trhu. Připadalo nám, že je u nás vcelku složité sehnat určitá semínka (či chcete-li osivo). Nemohli jsme najít naše oblíbené a speciální druhy bylinek, semínka v biokvalitě a hlavně staré odrůdy zeleniny a zahradnické rarity. Proto jsme se rozhodli založit místo, kde tato semínka najdete. A kdo nám s tím pomohl? Jako první nás samozřejmě napadla Kateřina Winterová. Inspirovala nás při výběru českých pěstitelů a starých odrůd a vytvořila pro Culinu Botanicu první kolekci semínek starých odrůd. Nyní jsme rádi, že se Kateřina chopila šéfredaktorské role našeho online magazínu a je naší ambasadorkou.
Culina Botanica je manufakturní a malonákladovou výrobou řemeslného typu. U nás si vyberete ty opravdové lahůdky.
Svatojánská noc
Řepík lékařský – léčivá síla bylin
Máta – léčivá síla bylin
Heřmánek – léčivá síla bylin
Cukety, zelenina, co roste sama
Kadeřávek, odolná zelenina na zimu
Cibule, královna kuchyně a její odrůdy
Mangold, netradiční barevná zelenina
Sladké a barevné odrůdy řep
Listové saláty, dominanta letních jídel
Mrkev táborská, královna českých mrkví
Osvěžující a šťavnaté odrůdy okurek
Dýně rozmanitých tvarů a barev
Odrůdy mrkví aneb krásky skryté pod zemí
Jak předpěstovat silné rostliny
Ředkvičky, první jarní zelenina
Papriky z celého světa a jak je pěstovat
Herbář ze zahrady přímo na talíř 2