면심초심 (RAMEN DVD)

일본 오사카 라멘집 매니저부터 한국 라멘집 창업까지 11년째 라멘업계에 종사하는 라오타의 유투브채널🙋

🍜 진한 돈코츠에서 시오, 쇼유, 교카이 등 일본 라멘 연구일지
🍜 라멘집 주방 탐구, 영업개시부터 마감까지 일상풍경
🍜 일본에서 한국까지 라멘 맛집, 숨은명소, 현지 맛집 팁 제공
🍜 초보자에서 프로까지 따라하기 쉬운 일본 가정식, 이자카야 요리 등의 레시피 제공
🍜 술과 함께하는 일상 자연과 함께하는 라멘

많은 분들과 라멘문화를 공유하기 위해 만들어진 채널입니다. 📺️