Monica Eidler

Seit einigen Jahren bin ich stolze Besitzerin eines kleinen Gartens, den mein Mann mit mir laufend umgestaltet hat. So wurde aus einem Ziergarten eine kleine Fläche, die uns zum Anbau von eigenem Obst und Gemüse dient. Wir wollen uns so weit wie möglich mit Obst und Gemüse aus dem kleinen Gärtchen versorgen. Natürlich ist auf dieser Fläche keine komplette Selbstversorgung möglich, doch wir versuchen, so viel, wie möglich aus dem Garten zu ernten. Tipps für Anbau, Pflege, Ernte und Lagerung findet ihr hier genauso wie Rezepte zum Einkochen.