Vinho phenole
Bem-vindo ao Canal Vinho Phénolé:
Eu sou André Wiggers, sommelier formado em Bordeaux pelo CAFA Wine School, certificado WSET 3 e morando aqui desde 2022.
Por que “Phénolé”?
Phénolé é um defeito do vinho… mas pra mim amar vinho nunca será um defeito.
É cultura, identidade e paixão!
Eu te ajudo a entender vinhos através da complexidade deles e não pela “complicação”!
Vinhos franceses são a minha praia!
Santé!
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