はじめてのアジア

1. パルおばさんのインド料理教室:
毎週土曜・朝8:00更新!ちょっとおちゃめなインド人のパルおばさんにインドの家庭料理の作り方を教えてもらいます。様々なスパイスを使ったカレーやビリヤニ、インドのストリートフードやスナック、スイーツ、ドリンクなども紹介しています。

2. リナおねえさんのインドスイーツ教室:
不定期更新!パルおばさんの親友・リナおねえさんに、インドスイーツの作り方を教えてもらいます。

詳細レシピは、ブログにて公開しています!
https://hajimete-asia.com/

■よく使うスパイス・ハーブなど
※あいうえお順です。
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・アムチュールパウダー(https://amzn.to/3fyga1Q)
・カスリメティ(https://amzn.to/3wlVBMm)
・ガラムマサラ(https://amzn.to/3sBdqEQ)
・カルダモン(小)(https://amzn.to/3cvTLR4)
・カルダモン(大)(https://amzn.to/3u3yCne)
・カレーリーフ(https://amzn.to/39qEpvo)
・クミンシード(https://amzn.to/31tsFnr)
・クミンパウダー(https://amzn.to/3cxmjth)
・クローブ(https://amzn.to/3dj4Q7d)
・コリアンダーシード(https://amzn.to/3sGJzuQ)
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・シナモンスティック(https://amzn.to/31w855M)
・ターメリック(https://amzn.to/31vK3I3)
・チリパウダー(https://amzn.to/3mboOor)
・テージパッタ(https://amzn.to/3sGIwuU)
・ヒング(https://amzn.to/3cwS06e)
・フェンネルシード(https://amzn.to/2QMitnL)
・マスタードシード(https://amzn.to/3uboby5)

※「はじめてのアジア」はAmazonのアソシエイトとして適格販売により収入を得ています。