Pesce Norvegese
Pesce Norvegese | L'Origine Conta: il canale ricco di ricette facili e veloci a base di Salmone, Baccalà e Stoccafisso di Norvegia.
I nostri amici e bravi cuochi Chiara Maci e Simone Rugiati vi guideranno passo passo nella realizzazione di capolavori di gusto.
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La mostra SKREI – IL VIAGGIO
Salmone Norvegese
Stoccafisso Norvegese, aglio di vessalico, terra di olive, pomodoro alla piastra, mandorle e cipolla
Stoccafisso Norvegese...tra tradizione e innovazione.
Intervista a Moreno Cedroni, Ambasciatore dello Stoccafisso 2018.
Fish ball al cuore morbido di Stoccafisso Norvegese e maionese all’aglio orsino
Crema di patate, Stoccafisso di Norvegia, radicchio confit e guanciale di Diego Rossi
Insalata di Stoccafisso Norvegese, asparagi e limone di Diego Rossi
Polenta con ceci, cavolo nero e Stoccafisso Norvegese di Diego Rossi
Frittata con erbette e stoccafisso di Diego Rossi
Stoccafisso norvegese e nduja di Diego Rossi
Millefoglie di Stoccafisso e sorbetto alla cipolla di tropea - Di Francesco Franzese
La pasta con Stoccafisso Norvegese, broccoli e pecorino di Diego Rossi.
Il campionato mondiale di pesca di merluzzo
Perché gli chef amano lo Skrei
Molto più che un semplice pasto
La pesca dello Skrei
La favola dal Mare di Barents
Skrei Diary
Skrei 360 - Il miracolo norvegese
Insalata di Salmone Norvegese scottato con germogli, rucola, feta e mela verde – by Chiara Maci