BARステアラボラトリーおきなわTV 。

〒900-0015 沖縄県那覇市久茂地２丁目２４
- 1 8（美栄橋駅から徒歩30秒）にある
Bar stirlaboratory【バー ステアラボラトリー 那覇】
オーナーバーテンダー西崎による
店舗のオフィシャルチャンネルです。

カクテルメイキング動画や、お酒情報の発信、　LIVE配信などなど。

経歴
沖縄県立美里工業高等学校調理科を卒業
18歳→神戸有馬温泉へ板前修行
19歳→銀座8丁目にて板前修行
20歳→沖縄残波岬ロイヤルホテル料飲部へ従事
レストラン店長、宴会担当を経てBAR部門へ
27歳→那覇市久茂地Bar坂梨へ従事
途中、福岡中洲にて1ヶ月のBAR修行
29歳→沖縄市東Bar forest chairへ従事
31歳→現在のBar stirlaboratory開業に至る


カクテルコンペティション受賞歴↓↓


▫️第8回HBAジュニアカクテルコンペティション
キリンカップ&カクテルフェスティバル2015
ウイスキー部門　優秀賞

▫️第9回HBAジュニアカクテルコンペティション
キリンカップ&カクテルフェスティバル2017
ショートカクテル部門　優秀賞

▫️第21回泡盛カクテルコンペティション
　【マリーブリザール賞】受賞

▫️第25回泡盛カクテルコンペティション
　【沖縄県酒造組合会長賞】受賞

▫️第23回オキナワカクテルコンペティション
　【総合3位アサヒビール株式会社賞】受賞

▫️ 咲タンブラー第1回フォトコンペティション　　　　　　
　【TikTok部門】準優勝



★保有資格★
HBAシニアバーテンダー
テキーラマエストロ
調理師資格
琉球ぶくぶく茶助教授免許
食物調理技術検定1級
大型自動二輪免許
普通自動車免許



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