Giacomo Bocchio
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Mientras más sabes sobre algo, más creativo eres. Esa es mi forma de ver la cocina, y esa es la forma en la que quiero enseñarles a ser mejores cocineros. Más que enseñarte a preparar un plato, quiero que puedas aprender técnicas de cocina que te sirvan en todo lo que hagas. Aquí encontrarás preparaciones de comida peruana e internacional donde te explico a detalle cómo las hago.
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EL PLATO PERFECTO PARA TU CENA NAVIDEÑA: CHANCHO CON TAMARINDO | PATI CHONG
VISITAMOS CARMELITAS, UNA PANADERÍA EMBLEMÁTICA DE MIRAFLORES | GIACOMO BOCCHIO
ASÍ SE HACE UN CHA SIU BRILLANTE Y JUGOSO | GIACOMO BOCCHIO
RECETA NAVIDEÑA FÁCIL Y ELEGANTE: POLLO A LA NARANJA | PATI CHONG
TARTA DE PERA - RECETA NAVIDEÑA | CAP. 23 ABC DE LA COCINA
DUNKIN vs DODO DONUTS: ¿QUIÉN TIENE LAS MEJORES DONAS? | GIACOMO BOCCHIO
DOS VERSIONES DE UN CLÁSICO: ALFAJORES CON Y SIN ANÍS | GIACOMO BOCCHIO
PESCADO A LA MEUNIERE | CAP. 22 ABC DE LA COCINA
ALITAS PICANTES Y DOS SALSAS FÁCILES QUE TIENES QUE PROBAR | PATI CHONG
ME SORPRENDIÓ ESTE RESTAURANTE DE PASTAS | GIACOMO BOCCHIO
ASÍ LOGRAS EL SABOR DE LA PACHAMANCA EN CASA | GIACOMO BOCCHIO
PIL PIL | CAP. 21 ABC DE LA COCINA
EL SECRETO PARA UN AJÍ DE GALLINA SABROSO Y CREMOSO | PATI CHONG
KFC vs. POYEROS VS. POPEYES: ¿QUIÉN TIENE EL MEJOR POLLO? | GIACOMO BOCCHIO
SOPA SECA: UN CLÁSICO PERUANO QUE NUNCA PASA DE MODA | GIACOMO BOCCHIO
ASÍ SE HACE EL VERDADERO PURÉ CON ASADO | PATI CHONG
TORNEADO DE PAPAS | CAP. 20 ABC DE LA COCINA
FUIMOS A BITUTE, EL RESTAURANTE DEL QUE TODOS HABLAN | GIACOMO BOCCHIO
TALLARINES A LO ALFREDO FÁCIL Y RÁPIDO | GIACOMO BOCCHIO
CONCHAS AL VAPOR CON TAUSÍ | PATI CHONG
FUMET | CAP. 19 ABC DE LA COCINA
NO ESPERÁBAMOS ESTO EN 13 MONJAS | AREQUIPA | GIACOMO BOCCHIO
HAMBURGUESAS DE SANGRECITA | GIACOMO BOCCHIO
TE ENSEÑO A PREPARAR CHAUFA CON LOMO ORIENTAL | PATI CHONG
ASÍ SE COME EN EL MERCADO SAN CAMILO DE AREQUIPA | GIACOMO BOCCHIO
ASÍ HACEMOS EL BUDÍN EN CASA CON BRENDA | GIACOMO BOCCHIO
POLLO AL HORNO CON ENSALADA RUSA | PATI CHONG
FILETEADO DE PESCADO | CAP. 18 ABC DE LA COCINA