Giacomo Bocchio
¡Bienvenidos a mi canal!
Mientras más sabes sobre algo, más creativo eres. Esa es mi forma de ver la cocina, y esa es la forma en la que quiero enseñarles a ser mejores cocineros. Más que enseñarte a preparar un plato, quiero que puedas aprender técnicas de cocina que te sirvan en todo lo que hagas. Aquí encontrarás preparaciones de comida peruana e internacional donde te explico a detalle cómo las hago.
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PICANTE DE BONDIOLA | GIACOMO BOCCHIO
COCCIÓN DE HUEVOS | CAP. 8 ABC DE LA COCINA
UNA JOYA DEL CHIFA PERUANO | ELEVA TU JUEGO CULINARIO
EL MEJOR POLLO AL HORNO CON PURÉ | GIACOMO BOCCHIO
UN SALTEADO RÁPIDO, NUTRITIVO Y FÁCIL | PATI CHONG
VAS A SORPRENDER CON ESTE ESTOFADO DE CARNE | GIACOMO BOCCHIO
FONDO OSCURO DE RES | CAP. 7 ABC DE LA COCINA
UN SALTEADO MARINO ORIENTAL QUE TE VA A ENCANTAR
EL MEJOR PIE DE MANZANA | GIACOMO BOCCHIO
BECHAMEL Y VELOUTÉ | CAP. 6 ABC DE LA COCINA
UN CLÁSICO PLATO DEL CHIFA CRUJIENTE Y SABROSO | ELEVA TU JUEGO CULINARIO
¡ESTOS ANTICUCHOS SABEN A PERÚ! | Giacomo Bocchio
MÉTODO DE LIGAZÓN ROUX | CAP. 5 ABC DE LA COCINA
UNA SOPA TRADICIONAL Y DELICIOSA
NOS VEMOS EL LUNES - LIVE SOLO SUSCRIPTORES | GIACOMO BOCCHIO
¡BRENDA PREPARA LA MEJOR TARTA DE QUESO! | ELEVA TU JUEGO CULINARIO
FONDO CLARO DE AVE | CAP. 4 ABC DE LA COCINA
UNOS TACOS FÁCILES, DELICIOSOS Y NUTRITIVOS | ELEVA TU JUEGO CULINARIO
CÓMO PREPARAR CONEJO DIJON | ELEVA TU JUEGO CULINARIO
CORTES DE VERDURAS | CAP. 3 ABC DE LA COCINA
UN TALLARÍN SALTADO CLÁSICO DEL CHIFA | ELEVA TU JUEGO CULINARIO
PAPA A LA HUANCAÍNA VERSIÓN CHICLAYANA | ELEVA TU JUEGO CULINARIO
EMULSIONES - VINAGRETA SIMPLE Y MAYONESA | CAP. 2 ABC DE LA COCINA
CHICHARRÓN DE CERDO BUENÍSIMO PARA COMPARTIR | ELEVA TU JUEGO CULINARIO
CORTES DE CEBOLLA | CAP. 1 ABC DE LA COCINA
ESTE ARROZ CON PATO LO PUEDES HACER EN CUALQUIER PARTE DEL MUNDO | ELEVA TU JUEGO CULINARIO
UN PIQUEO CON LANGOSTINOS QUE NO TIENE PIERDE | ELEVA TU JUEGO CULINARIO
CREPES PERFECTOS Y UNA SORPRESA PARA TI | ELEVA TU JUEGO CULINARIO
APRENDE A PREPARAR EL MEJOR ARROZ CHAUFA ESPECIAL | ELEVA TU JUEGO CULINARIO
HOY COCINAMOS BALOTINA DE POLLO CON CANCHITA CENTENO | ELEVA TU JUEGO CULINARIO