highendFOOD
For more than 20 years we have been travelling through Europe and the world visiting restaurants and share our experiences. Since more than 10 years we do that online for our Blog, some magazines, and restaurant guides.
Seit über 20 Jahren bereisen wir die Welt und insbesondere Europa, um Restaurants zu besuchen und unseren kulinarischen Horizont zu erweitern. Um unsere Erfahrungen zu teilen sind wir seit mehr als einem Jahrzehnt als Gastronomiejournalisten im Print für diverse Zeitschriften, Restaurantführer und Verlage tätig.
Interview mit Jannis Brevet - Inter Scaldes, Kruiningen NL
Impressions for FOODies 2013 - Simply the best
The last Interview with Sergio Herman @ Oud Sluis Part 1
Interview mit Rico Zandonella - Rico's Kunststuben, Küstnacht CH
CHEFS Next Generation 2013 - Der Trailer
CHEFS Next Generation 2013 - Koen Verjans, innesto, Houthalen B
CHEFS Next Generation 2013 - Syrco Bakker, Pure C, Cadzand-Bad NL
CHEFS Next Generation 2013 - Christoph Schmah, Graf Leopold, Daun D
CHEFS Next Generation 2013 - Benjamin Maerz, Rose, Bietigheim-Bissingen D
CHEFS Next Generation 2013 - Benjamin Parth, Stüva, Ischgl A
CHEFS Next Generation 2013 - Daniel Schimkowitsch, Tramin, München D
CHEFS Next Generation 2013 - Tohru Nakamura, Geisels Werneckhof, München D
CHEFS Next Generation 2013 - Sören Anders, Anders Superior, Karlsruhe D
CHEFS Next Generation 2013 - Oliver Röder, Bembergs Häuschen Euskirchen D
CHEFS Next Generation 2013 - Maximilian Kreus, St.Benedikt Aachen D
CHEFS Next Generation 2013 - Maximilian Lorenz, L'Escalier Köln D
Kolja Kleeberg Rockt - BigBottleParty 2013, Hotel Palace Berlin
Interview mit Heiko Nieder - The Restaurant @ The Dolder Grand, Zürich CH
Interview Joan Roca - El Celler de Can Roca, Girona ES (deutsche Untertitel + subtítulo español )
Interview Benoît Violier - l'Hôtel de Ville, Crissier, CH 10/12 (mit dt. Untertitel)
Kødbyens Fiskebar, Kopenhagen, DK
CHEFS Next Generation 2013 - Dennis Puchert, Rigiblick Zürich CH
Interview mit Joachim Wissler - Vêndome, Bensberg D 04/13
Interview mit Tanja Grandits - Stucki, Basel D
Interview mit Thomas Bühner - La Vie, Osnabrück, D 04/13
Interview mit Kevin Fehling - La belle Epoque, Travemünde, D 04/13
Interview mit Peter Maria Schnurr - Falco, Leipzig D 04/13
Interview mit Miguel Calero zum Abschied vom Vêndome, Bensberg D 04/13
Taube von Christian Bau - Victor's Gourmet Restaurant Schloß Berg, Perl-Nennig, D 10/12
Interview mit Jonnie Boer - De Librije, Zwolle NL 10/12