נלי ימפולסקי Nelly Yampolski
הי, אני נלי, ואני מדריכה ומורה בכל רמ"ח איברי.
אני אוהבת ללמד, אני אוהבת להעביר ידע, אני אוהבת להעמיק את הידיעה שלי ולחלוק את מה שלמדתי עם כל מי שמעוניין ללמוד,
וזו בדיוק הסיבה שבשבילה הקמתי את הערוץ הזה -
לחלוק ידע מקצועי, מעמיק, בדוק שצברתי על פני שנים כקונדיטורית,
שיעזור לכל מי שרואה ועוקב להיות קונדיטור מקצועי בביתו שלו.
אני מלמדת פטיסרי ובולונז'רי באמצעות קורסים דיגיטליים, ומדי פעם גם נפתח קורס קונדיטוריה בביתי בפתח תקווה בקבוצות של עד 6 משתתפים
לחמניות שום מוצרלה שמכינים בקלות ומהירות בנינג'ה! מושלמות לארוחת ערב
לחם מלא עם חמוציות - בקלי קלות, טעים, מזין ובריא - באמת!
פיננסייר טיגריס: עוגיות אגוזי לוז, חמאה חומה ונוטלה - הכי טעימות שתכינו!
נוטלה ביתית דו שכבתית - 5 דקות הכנה!
חלה שנשארת טרייה 4 ימים! המתכון והטכניקה המלאה
שמנת מתוקה להקצפה בהכנה ביתית
שוקופאן לחם חלב יפני רך כמו ענן SHOKUPAN
עוגה בחושה ליים וקוקוס - העוגה המנצחת לסיום הצום שלכם
עוגת תפוחים בקרמל עם בצק פריך ומרנג - מושלמת לראש השנה!
עוגת דבש וקצפת (מוס) קרמל
פוקאצ'ה "עוגצ'ה" - מתוקה עם תפוחים, חגיגית, אוורירית כמו ענן, במיוחד לחגי תשרי
מדוביק - עוגת דבש עם שכבות קרם פרש
סקונס מלוחים עם צ'דר, צ'ילי ושאריות מחמצת - מושלמים לאירוח וקלים להכנה
יחסי האכלה במחמצת - מה זה ואיך זה משפיע על הלחם שלכם?
לחם האחיד של פעם! בגרסה משודרגת עם מחמצת
הבצק של הלחם מחמצת מוכן או שצריך עוד זמן? כל השיטות לבדיקה פשוטה בבית
פיצה איטלקית מושלמת ב-60 דקות – מתכון פשוט שילדים יטרפו!
פוגאס - לחם מחמצת שטוח איטלקי, עם זיתים
עוגת משמשים הפוכה - קל, טעים ומרשים!
עוגיות שוקולד צ'יפס שוקולדיות ואקסטרה טעימות - עם מרכיב קסם סודי!
פיתות כוסמין רכות ומטריפות – הילדים טרפו בלי ששמו לב שזה "בריא"!
עוגת משמשים ושקדים בקערה אחת, עם טוויסט מפתיע!
חלה מדהימה, גבוהה וטעימה מקמח כוסמין - 50 אחוז קמח מלא!
לחמי מחמצת אישיים מושלמים לאירוח שבועות - 50 אחוז חיטה מלאה
עוגת גבינה קרה ללא אפייה - קלה, מרשימה והכי טעימה בעולם!
קרקרים כוסמין משאריות מחמצת - כל כך טעים וקל להכנה! מתכון מושלם לשבועות!
המדריך לבגט מחמצת מושלם!
בצק שמרים אחד - חמישה מאפים! לחמניות המבורגר, אצבע, קשר, בייגלה ירושלמי ובייגלה רומני
לחם סנדוויצ'ים עם זרעים שונים
טארט שוקולד מרשים, טעים, קל להכנה וכשר לפסח!