Andrea Cannata 🍕 RomaBellaPizza
¡Hola a todos FAMILIA! Mi nombre es Andrea Cannata, BIENVENIDOS EN MI VIDA.
Aprende a ser PIZZERO ACROBATICO EN tan solo 3 PASOS y 15 DIAS de constante entrenamiento.
Monografico sobre la MASA DE PIZZA. PARTE 2/2 . l COMO SE HACE una PIZZA ITALIANA PERFECTA?
Monografico sobre la MASA DE PIZZA. PARTE 1/2 . l COMO SE HACE una PIZZA ITALIANA PERFECTA?
PIZZA DEL DIA (16) PIZZA E FICHI. Pizza con higos, tipica combinacion italiana.
PREPARO una PIZZA CONGELADA con mi MASA l TE EXPLICO COMO SE HACE TODO DE PRINCIPIO HASTA EL FINAL
AQUI ESTOY! SANO Y SALVO , triste y tragica epoca! Hundido por quiiebras y separaciones familiares.
TECNICA ESTIRADO BASICO l NAPOLETANO a mano, y ROMANO con rodillo.
INCREÍBLE !! NUEVA TECNICA de MASA de PIZZA en CAPA DE HIELO (70% hidro fácil con cualquier harina )
Aprende de MI MASA la FERMENTACIÓN l 4, 6 y 8 HORAS a temperatura ambiente l RECETA y PROCESO.
¿Cuáles son los INGREDIENTES PRINCIPALES de la PIZZA Italiana?
BUENAS RAZONES para TENER NEGOCIOS DE PIZZA, y trabajar en hosteleria.
NO ABRAS NEGOCIOS de PIZZAS !! Si NO ESCUCHAS estos 10 CONSEJOS , para EVITAR RUINAS y DOLORES.
APRENDE la TECNICA para HACER PIZZA NAPOLETANA, FOCACCIAs y CALZONEs.
Tecnica amasado a mano l MASA de PIZZA (rosada) Con REMOLACHA.
REINVENTAMOS EL LOCAL DE MATARO, y ORGANIZAMOS CURSOS PRESENCIALES EN EL. Te apuntas?
La PREPIZZA (que siempre sale bien) l CONSEJOS y CONSERVACION. (parte 2)
TECNICA PARA APRENDER RAPIDO A ESTIRAR, pero ANTES APRENDE A LEER LA MASA.
NO LO HAGAS!! No utilizes MASA DE PIZZA muy fermentada como si fuera LEVADURA MADRE.
TECNICA PREPIZZAS l HAGO PIZZAS, para 300 PERSONAS, en tan SOLO 10 HORAS. (Parte 1/2) en prácticas.
Aprende A NO ROMPER, presta ATENCION !! Sabes porque se rompen maquinaria y herramientas?
¿Como consigo la fermentación perfecta? ¡Levadura y Fermento! ¡Te lo explico en menos de 5 minutos!
Qué es la MALLA GLUTINICA l ¿Por qué se te rompe la masa? ¡Te lo explico en menos de 5 minutos!
Sentiero, el documental de Andrea Cannata
PIZZA DE BERENJENA A LA PARMESANA
¡Reaccionando a Tiktoks de PIZZA!
MASA DE PIZZA l TECNICA AMASADO A MAQUINA l 48 HORAS DE MADURACION EN FRIO. Receta en la descripcion
ESTA SI ES "LA PIZZA". Tecnica para ELABORAR la MARINARA.Si no te gusta, es porque no la conoces.
VIDEO VLOG Pizzasfest! (Curso Free Style)
¡YA NO COMPRARÁS MÁS PASTA! Tutorial pasta fresca
CURSO TOTALMENTE GRATUITO En directos aquí en YouTube a partir de esta semana l Venta libro