Signé Caméline
Produire. Transformer. Promouvoir. La caméline.
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Composée de sept personnes issues d’une même famille, nous sommes, tout comme nos employés et partenaires, fascinés par cette plante de caméline à l’histoire mystérieuse. Tous ensemble, avec vous, nous écrivons l’histoire de la caméline et faisons redécouvrir la caméline au grand jour.
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Depuis 2007, nous cultivons la caméline dans nos champs en collaboration avec différents producteurs québécois. Cette plante nordique s’acclimate à merveille à notre climat québécois. Nous travaillons sans cesse à développer des techniques de culture durables et écoresponsables, et ce, afin de produire la meilleure caméline qui soit, dans le respect de nos terres.

Les Trois Soeurs à l'huile de caméline par Chef Maxime Lizotte

Sushi Lasagne à la caméline par Le Fitcook

Salade de pâtes à l'italienne par Mini Chef Adela

Salade de patates à la caméline par Le Fitcook

Steak orignal, riz sauvage, têtes de violon, sauce aux airelles et rhubarbe par Chef Maxime Lizotte

Salade asperges, homard, sauce vierge à la caméline et émulsion de carapaces par Chef Maxime Lizotte

Présentation Signé Caméline

Iceberg smash burgers par Le Fit Cook

Tartinades et tartelettes aux deux chocolats, fraises et caméline par Chef Maxime Lizotte

Salade de poulet thaï par Mini Chef Adèla

Rencontre avec Signé Caméline de la fleur de caméline à l'huile

Soupe à la caméline par Le Fit Cook

Croquettes et mayo par Le Fit Cook

Chaussons aux pommes sans gluten par le Fit Cook

Huile de caméline torréfiée

Huile de caméline vierge