maryamamiri.atreseeb
مریم امیری هستم کارشناس و مدرس آشپزی و شیرینی پزی، داور مسابقات و المپیادها ، عضو تحریریه مجلات آشپزی و موسس آموزشگاه صنایع غذایی عطرسیب ( با مجوز سازمان فنی و حرفه ای ) در تهران
سال‌هاست که سعی می‌کنم به شیوه‌‌های مختلف، دانسته‌هایم را با دیگران به اشتراک بگذارم ولی هیچ کدام از فعالیت‌های آموزشی قبلی من به شیرینی تولید ویدیو و آپلود آنها در یوتوب نبوده است.
سبک آموزش من تاکید بر جزییات وارائه صفر تا صد دستور العمل های پخت است . دوستان اینجا یک مدرسه آشپزی هست
و همراه با من میتوانید بهترین دستپخت را داشته باشید و از آشپزی لذت ببرید.
امیدوارم با این ویدیو‌ها بتوانم اندکی به علاقه‌مندان حوزه های آشپزی و شیرینی پزی، کمک کرده و در افراد دیگر نیز ایجاد انگیزه کرده و تاثیرگذار باشم.
آش میوه اردبیلی : آش میوه سنتی و اصیل اردبیل با میوه های خشک
طرز تهیه کوفته شوید باقالی مرحله به مرحله | آموزش کوفته شوید باقالی بدون وا رفتن
کیک خیس شیر و زعفران:کیک خیس اسفنجی
طرز تهیه دمی گوجه با ته‌انداز مرغ | غذای خوشمزه با ظاهر مجلسی
ته‌چین فیروزکوهی : طعم بی‌نظیری که فراموش نمیشه
طرز تهیه عدس‌پلو درباری | پلو خوش‌عطر و مجلسی با کشمش و قیسی
نخود پلو با مرغ : دمی نخود سبز با شوید رقیب باقالی پلو
طرز تهیه کوکوی لوبیا چیتی: کوکو لوبیا بمب پروتئین گیاهی
طرز تهیه خورش لوبیا سبز خوشمزه و مجلسی :خوراک ایرانی ساده و محبوب
آموزش سماق پلو: سماق پلو رقیب چلو کباب
طرز تهیه پامادور خورش (خورش گوجه شمالی) :غذای ساده، خونگی و خوش‌طعم گیلانی
آموزش بیج‌بیج نخود:خوراک مقوی و خوش‌عطر با نخود و گوشت
طرز تهیه نخود پلو: با گوشت و نخودفرنگی
ترشی انبه خوشمزه و تند به سبک جنوبی | دستور کامل و مرحله به مرحله
آموزش مافین مرغ و سبزیجات | فینگرفود خوشمزه برای مهمونی و عصرونه
آموزش کوفته كشک : طرزتهیه کوفته کشک با فوت‌وفن‌های پخت کوفته خانگی
لازانیای اسفناج : لازانیا بدون گوشت با اسفناج و پنیر
طرز تهیه کته دورنگ مجلسی و خوشمزه | آموزش گام‌به‌گام با نکات طلایی
طرز تهیه کشک و بادمجان دامغانی : خوشمزه و سنتی
طرز تهیه گردو پلو مجلسی و خوشمزه : آموزش گام به گام با نکات مهم پخت
پنه گیاهی: پنه بدون مرغ و خامه با سس مخصوص
طرز تهیه شش‌انداز گیلانی | آموزش غذای سنتی شمال ایران با گردو و رب انار | غذای گیاهی خوشمزه
طرز تهیه نان خانگی: آموزش نان خانگی آسان با پنیر و شوید
قلیه مرغ : قلیه غذای جنوبی با طعمی به یاد ماندنی
طرز تهیه آش سبزی شیرازی : یه غذای خوشمزه و سنتی با طعم خاطره ها
دمپختک بادمجان سالم و گیاهی: آموزش دمپختک بادمجان یک غذای اقتصادی و سریع
آموزش پخت شامی رودباری: شامی رودباری لذیذ ترین غذای شمالی
آموزش پیتزا بدون فر : پیتزا ذغالی در طبیعت
آموزش پوره سیب زمینی:پوره سیب‌زمینی خوشمزه و کلاسیک
آموزش نان صبحانه:نان خوشمزه مربایی با خمیر همه کاره