Dra Sophie Deram
" Dieta engorda!" Pesquisas mostram que restrições alimentares não são o caminho para melhorar a saúde e atingir um peso saudável. É preciso melhorar hábitos e o estilo de vida, fazer às pazes com a comida e o corpo, focar na saúde e não no peso. O peso é consequência do estado de saúde e não o contrário.
“Nutrição com ciência e consciência” é o meu lema. Sou doutora pela USP, engenheira agrônoma, nutricionista, pesquisadora em neurociência do comportamento alimentar, influenciadora, palestrante e autora dos livros “O peso das dietas”, “Os 7 pilares da saúde alimentar” e “Pare de engolir mitos”. Atendo pacientes sem dieta restritiva há mais de 20 anos e desenvolvi o Método Sophie, um método de terapia nutricional voltado para profissionais de saúde. Já são mais de 600 profissionais formados. Sou hoje um dos principais nomes da nutrição no Brasil e meus livros são referência nas faculdades de nutrição.
Erros clínicos que podem despertar transtornos alimentares
Programa Efeito Sophie
Método Sophie Canal Pro
Consumo de ultraprocessados - Entrevista pela Fabiola Cidral do UOL
Principais ferramentas que melhoram a adesão do paciente ao tratamento
Petria Chaves entrevista a Sophie Deram na CBN 10/9/22
Segue o guia alimentar para a população brasileira
Meu Filho sem Obesidade e sem Transtorno Alimentar
Xô efeito sanfona
O apetite de uma criança varia ao longo dos anos
Dias de "refeição livre" fazem sentido para crianças?
Restrição alimentar não é para crianças
Obesidade infantil não se resolve só com as crianças
Menina de 10 anos precisa ganhar 200g por mês?
E quando o próprio pai é gordofóbico?
Os 7 pilares saude alimentar
Será que saúde é magreza?
Não pode controlar seu corpo com dietas
Engordou durante a pandemia?
Quantas porções de carboidrato devo comer por dia?
Gordura faz parte de uma alimentação equilibrada
O que é mais saudável? Salada ou bolo?
Alimentos não se resumem a calorias
A nutrição errou focando em calorias e nutrientes
Dra Sophie, é possível emagrecer comendo de tudo?
Você dá leite desnatado para seu filho?
Adoçante pode ser zero caloria, mas não é sem efeito
Tirou algum alimento da sua alimentação?
"Sem glúten" não quer dizer que é de melhor qualidade
Quero fazer as pazes com meu corpo