In cucina con Alberta

Ciao a tutti, mi chiamo Alberta, sono di Catania e amo cucinare. Mi piace preparare piatti tradizionali con qualche variante... Sì! perché mi piace mettere del mio alle pietanze che preparo. In questi ultimi anni ho deciso di selezionare i cibi dando la priorità alla qualità dei prodotti evitando alimenti più industriali. Cerco di fare più cose possibili in casa come il pane integrale di timilia, lo faccio tutti i giorni, la pasta fresca integrale la preparo per tutta la settimana, e così via con le merende varie, dolci, conserve, marmellate e mi aggiorno sempre con nuove preparazioni.

Da quí nasce l'idea del canale YouTube, preparando ogni giorno per la mia famiglia o per gli amici/parenti nelle occasioni ... Mi sono detta "perché non condividere con gli altri le mie ricette" infondono è quello che mi piace ... La cucina mi rilassa, durante la preparazione di un piatto mi piace come ho già detto aggiungere un po' di mio utilizzando profumi e sapori.