Gerçek Girit Yemekleri
Merhaba,
Ben ÖMER BEYDEŞ, Girit’ten gelen atalarımdan bizlere miras kalan Girit mutfağına ait gerçek tarifleri üçüncü kuşağa ve sizlere aktarmaya çalışmak benim için büyük mutluluk. Kanalımda ayrıca Ege ve Anadolumuza has yemek tariflerini de paylaşacağım.
Saygılarımla...
LAKERDA YAPIMI (SALTED BONITO)
KIYMALI EKŞİLİ ISPANAK KÖKÜ VE ZEYTİNYAĞLI ISPANAK
ÖZLEM GİDERME
İÇ BAKLALI ÇANAK ENGİNAR
İSTEK ÜZERİNE KARŞIYAKA VİDEOSU
FIRINDA TULUM PEYNİRLİ KABAK
PATLICAN SALATASI
ZEYTİNYAĞLI BAKLA
EKŞİLİ KÖFTE (GİRİT USULÜ)
GİRİT USULÜ MUMBAR
DÜĞÜN PİLAVI (GAMOPİLAFO)
KEFAL YUMURTASININ KURUTULMASI
GERÇEK CİBEZ
FARKLI BİR KALAMAR
PEYNİR HELVASI
EVDE SUCUK YAPIMI
FIRINDA KARNABAHAR
REZENE (FINOCCHIO) ZEYTİNYAĞLI
KEREVİZ (KUZU ETLİ,GİRİT USULU)
PIRASA KAVURMA (BADEMLİ)
HÜNKARBEĞENDİ
HEYBELİADA ZEHRA RESTAURANT'TAN MERHABA
KABAK ÇİÇEĞİ KIZARTMASI
KABAKLI TAVUK SOTE
KARANFİLLİ, DAMLA SAKIZLI PİŞİ
SOĞANLI ET
PANCAR MEZESİ
KABAK SIYIRMA
DAKOS - LEZZETLİ BİR BAŞLANGIÇ
İÇ BAKLALI ENGİNAR