Chef Stefano Barbato

SPAGHETTI A MUZZO, CON QUELLO CHE HO....

Panettone fatto in casa, gli ingredienti necessari

Arrosto di Stinco di Vitello

Risotto al Tartufo Bianco

Come fare la Focaccia di Recco in casa

come fare la salsa verde

Tagliatelle al Tartufo Bianco

Panino col Lampredotto, Ricetta

il Tartufo Bianco, fase preliminare e preparazione del burro

il Tartufo Bianco

Pasta con la Zucca e Guanciale, Chef Barbato

COME FARE IL LUCCIO IN CARPIONE

Luccio con crema e noci

Risotto al Persico Reale, ma potrebbe essere al Branzino, sogliola, orata etc...

Tagliatelle con i Porcini Pioppini in collaborazione con @funghimagazine.it

Pasta e Fagioli con le Cozze

I funghi chiodini, come si cucinano e come si preparano

Panettone Barbato 2025,

Come fare l'allorino in casa, l'allorino ricetta originale, liquore digestivo all'alloro

Funghi chiodini, (Armillaria mellea) 31/10/2025

FUNGHI FRITTI, COTOLETTA DI FUNGHI, Pleurotus FRITTI

Giochiamo al Fanta Chef. Vi presento la mia squadra ideale. Ora tocca a te fare la tua. 

Scaloppina di vitello con i funghi

La Finferla, Craterellus lutescens, 28 ottobre 2025

Come fare il ragù di salsiccia

Anelletti al forno alla Palermitana, ricetta originale

Ragu Siciliano

Piedini di maiale con i fagioli

Zuppa d'autunno, con zucca, castagne e funghi

Risotto alla Parmigiana, RICETTA ORIGINALE