クッキングラボラトリー _ Cooking laboratory. _
東京都板橋区徳丸『肉と野菜のワイン食堂 ニクビッタ』の一角から、気まぐれにお届けする予定!!!
何も考えないで普通に食いたいもん作るときもあるかもしれないけど…
そればっかりかもしれないけど……
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メイラード https://twitter.com/etsuzanjakusui
ニクビッタ https://twitter.com/NIKU_VITTA
キノコ香るパスタを作る。
タコのペペロンチーノを作りましたよ。
まかないパスタを作る様子。
ふわふわ納豆パスタを作りましたよ。
お店で作ってるカルボナーラを作りましたよ。
特製肉味噌チャーハンを作りましたよ。
特製肉味噌を作りましたよ。
手羽先を使って鶏粥を作りましたよ。
海老とレタスのチャーハンを作りましたよ。
まだ暑かったので冷やし酸辣湯そうめんを作りました。
久しぶりに余ってた野菜で冷たいパスタを作りましたよ。
夏バテでも食べやすいそうめんを作りました。
トマトと玉ねぎのそうめんを作りましたよ。
ズッキーニのグリルとカルパッチョ仕立てを作る様子。
ズッキーニと豚バラの炒め物を作る様子。
生ハムとズッキーニのクリームパスタを作る様子。
前回作った自家製トマトソースをつけ麺に使ってみる試み。
シンプルトマトパスタを作ってアラビアータ風のパスタにしていく動画。
あまり野菜で作ったアクアコッタ風の煮込み。
適当に作った春野菜と生ハムのパスタ。
高菜とたらこのパスタを作りましたよ。
丁度いい肉があったのでルーロー飯作りました。
体が整いそうな中華風のスパイス鍋を作る様子。
オリーブオイルとチーズのパスタ。
余ったパスタ用のミートソースで簡単なミートドリアを作る様子。
適当にミートソースパスタを作る様子。
今更、去年の12月の子ども食堂準備の様子をお見せしながら、変更点のお知らせ。
BBQ的なことして伊勢海老を焼いてました。
コンソメマヨパスタを作る様子。
11月の子供食堂の様子をちょっとだけ。