Cocinando con Aziza
Nací en Yabrud un pueblo de Siria, a los 25 años me casé y desde ese momento vivo en Argentina país al que amo.
Tengo 3 hijas a las que les gusta cocinar tanto como a mí.
Tengo pasión por la cocina y sobretodo por el momento en que mis seres queridos prueban mi comida.
Quiero transmitirles la esencia de la cocina árabe.
Escabeche de berenjena al estilo árabe (Maqdus) - Cocinando con Aziza
Torta especies y dátiles - Cocinando con Aziza
Musaqaa
Bohíos de papa y trigo - Cocinando con Aziza
Conserva de tomate (pure de tomate) - Cocinando con Aziza
Arroz con arvejas - Cocinando con Aziza
Niño envuelto en hojas de parra (iabrak) - Cocinando con Aziza
Chaucha - Cocinando con Aziza
Espinaca al estilo árabe - Cocinado con Aziza
Safija de queso (Empanadas arabes) - Cocinando con Aziza
Mamul (Galletitas de Nuez y Datiles) - Cocinando con Aziza
Shoraba (sopa árabe de garbanzos) - Cocinando con Aziza
Sambusa dulce - Cocinando con Aziza
Guiso de trigo burgol con tomates (Burgol bel banadora) - Cocinando con Aziza
Bocaditos en almíbar (Awame) - Cocinando con Aziza
Guiso de lentejas y trigo burgol (Al estilo árabe) - Cocinando con Aziza
Eros (Galletitas árabes) - Cocinando con Aziza
Kafta al horno - Cocinando con Aziza
Graibe (Galletitas arabes) - Cocinando con Aziza
Iftar con Khaled Hallar (El Calamo Tv Publica) - Cusa Mehshi
Cusa Mehshi (Zuccini relleno) - Cocinando con Aziza
Harise de coco - Cocinando con Aziza
Pan Arabe - Cocinando con Aziza
Queso árabe - Cocinando con Aziza
Myadara - Cocinando con Aziza
Laban (Yogurt natural) - Cocinando con Aziza
Deditos de novia (Baklawa) - Cocinando con Aziza
Entrevista a la tía Aziza por Khaled Hallar (El Calamo)
Fasulie (Chauchas) - Cocinando con Aziza
Mhalabie (dulce) - Cocinando con Aziza