M's farm & kitchen
【家庭菜園業界で働く私のガーデンライフ】
・家庭菜園、野菜づくりの楽しさをシェアしたい。
・オーガニック、自給自足を目指している方の手助けになりたい。
・自分で収穫したものをおかずにする楽しさを伝えたい。
そんな想いでこのチャンネルを作りました。
幼少期~ 祖父、祖母の畑で収穫体験をさせてもらう。
学生時代~ 祖父、祖母の畑で栽培を楽しませてもらう。
社会人~ 電気設備メーカーで働きながら一人暮らしのベランダでプランター菜園。
バジルなどのハーブをメインに栽培を楽しむ。
現在~ 種やさんで働き、野菜の産地で実際の農業について触れながら
いろんなメーカーの品種の特徴を勉強。
自己流で育てていた祖父の楽しみ方も忘れず最新の情報にも耳を傾ける日々。
小さい頃から祖父の畑に遊びにいくのが楽しくて気がつけば家庭菜園にハマり、8年間働いていた電気設備メーカーの会社も辞めて、今では園芸業界で働いています。
まだまだ未熟者ですがシンプルに野菜の育て方、それを料理する楽しみ方をお伝えしたいと思っています。
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#127 オクラの冷凍保存テク!切っておくだけで超便利!