La Pera Limonera
'La pera limonera' es el programa gastronómico de Aragón TV que, de la mano del chef Daniel Yranzo, propone desde comidas tradicionales a platos exóticos pasando por recetas de otros lugares del país, dando siempre un toque ‘limonero’ y aragonés con ingredientes de la tierra y demostrando que la cocina puede ser sencilla, económica y no por ello aburrida.
Tortilla vaga de Bacalao y Patata
Carpaccio Enrollado 🥒✨
Torrijas al Caramelo 🍯🍞
Tarta Viejuna de Galletas 🍪🍫
Rollitos Translúcidos de Fresas, Naranja y Chocolate 🍓🍊🍫
Puding de Pan de Especias 🍞🍂
Plátanos Flambeados al Whisky 🍌🔥
Plátanos en Gabardina 🍌🍴
Peras Asadas con Requesón y Miel 🍐🍯🧀
Pastel de Yogur y Plátano con Chocolate 🍌🍫🎂
Pastel Cremoso de Peras y Plátano 🍐🍌🎂
Naranjas con Pistachos, Mozzarella y Miel 🍊🧀🌰
Mochipastel de Turrón de Jijona 🎂🍡
Hojaldre de Fresas, Nata y Pistachos 🍓🥐🌰
Cuajada de Queso al Moscatel 🧀🍇✨
Cremoso de Coco y Mango con Merengue 🥥🥭🍰
Cremoso de Chocolate con Corazón de Frutos Rojos 🍫❤️🍓
Buñuelos Coreanos 🍩🇰🇷
Bizcocho Nube ☁️🍰
Solomillo de Cerdo con Salsa de Ciruelas 🍖🍇
Pollo a la Catalana 🍗
Pechugas de Pollo Glaseadas 🍗✨
Lomo de Vaca con Salsa de Aceitunas 🥩🫒
Cerdo al Jengibre con Patatas Hasselback 🍖🥔
Carrilleras en Salsa de Chocolate 🍫🍖
Teriyaki de Pulpo y Pimientos 🐙🌶️
Salmón Glaseado con Vainas 🌿🐟
Bacalao a la Sidra con Almejas 🍷🐟
Salmón con Cebolla Caramelizada y Jamón 🍣🧅
Piquillos Rellenos de Bacalao y Langostinos 🍤🍅