Мясной ЦЕХ
Канал Мясной ЦЕХ расскажет вам все о культуре BBQ. Мы готовим на всех видах грилей.
Рыбалка в Баренцевом море. Что можно есть, а что нет
Маленькие перепёлки в БОЛЬШОМ СМОКЕРЕ
вызревание мяса....в НУТЕЛЛЕ!!! проверяем рецепт из Тик-Тока!
Домашние колбаски, приготовленные в БОЛЬШОМ СМОКЕРЕ
Рыба из смокера! Коптим скумбрию
Коптим острую закуску для настоящих мужиков
ПАСТРАМИ ИЗ ЯЗЫКА
Стейк из белуги на гриле. Простое блюдо, чтобы порадовать себя!
МНОГО ОСЕТРИНЫ и два смокера. Сравниваем виды копчения
Лучший брискет на Урале? Сравниваю мясо из 4 ресторанов Екатеринбурга
Что значит быть шеф-поваром? Как учат в NovikovSchool
Как готовить пельмени? Конечно же в большом смокере!
МУЖСКОЙ РАЗГОВОР о ветчине. Видео-подкаст с экспертом и критиком о домашнем и магазинном продукте
Почему домашняя ветчина такая дорогая? Стоит ли переплачивать и как её приготовить?
Лучший гусь - это гусь, приготовленный в смокере!
Как шеф Ивлев мой рецепт приготовил / Оливье с крабом
Запекаем стейк прямо на углях! Самый простой рецепт в мире!
Закоптили ножки ягнёнка в большом смокере!
Превращаем газовый гриль в вертел и готовим бразильский стейк пиканья
Как закоптить свиную рульку
Можно ли вызревать мясо в холодильнике? Домашний Dry Aged
Как выбирать мясо на рынке? Выбираем и запекаем корейку
Лучшее мясо, которое вы можете купить! Стейк сухой выдержки и как его жарить. Dry Age
Как приготовить идеальный пастрами? 10 правил от шеф-повара!
Закоптили 40 килограмм рваной свинины в большом смокере!
Обзор газового гриля Weber Spirit II. Стоит ли своих денег?
ФЛАНШЕТ СТЕЙК. Вкусно, сочно, доступно!
МНОГО РЁБРЫШЕК В СМОКЕРЕ! Свиные рёбра а апельсиновом соусе по технологии Low&Slow
Впервые в смокере! Невозможно остаться равнодушным! Коптим бараньи яйца!
Стейк для всех! Тибон - два в одном!