Lívia Padilha, PhD

Host dos podcasts "em defesa da carne" e @osagronautas. Aqui tu encontra conteúdos sobre comunicação científica, carne, pecuária e saúde.

Fiz meu doutorado na Austrália sobre o futuro da carne, com foco no comportamento do consumidor em relação às carnes e suas alternativas (à base de plantas e cultivada em laboratório).

Recentemente traduzi os infográficos do livro "A carne nossa de cada dia" e revisei a tradução para o português. Este livro desmistifica mitos sobre a pecuária e a carne bovina, que normalmente vemos propagados por aí.

Me dedico a estes temas pois acredito que a agricultura regenerativa e o consumo de carne fazem parte da solução para as questões nutricionais e ambientais.

Mais informações no meu Instagram: @liviagopadilha