모정소반 mojungsoban
모정소반은 한국의 전통음식과 토속음식, 특산물 여행 등을 소개하는 채널입니다.
[SUB] 샐러드가 이렇게 든든할 수도 있네요! 통보리 샐러드 Barley salad
다시마튀각 만들고 남은 기름 버리지마세요! 오이나물 볶을 때 쓰면 딱이에요! Fried kelp and Stir-fried cucumber
[ENG] 반찬도 되고 안주도 되네요! 매콤달콤 바삭쫄깃 기름떡볶이 Oil Tteokbokki
[ENG] 옛날떡볶이를 업그레이드시킬 세가지 비법! Tteokbokki
[ENG] 간장떡볶이는 원래 이런 맛 Traditional tteokbokki
명절끝에 전찌개 안끓여 먹고 지나면 손해보는 거예요 Jeon and Gochujang Stew
명절 남은 잡채로 만두 만들기
명절 녹두빈대떡 속재료, 섞지 말고 얹으세요 훨씬 고소하고 담백해져요 bindaetteok
명절 잡채에 도라지와 오이를 넣으면? Japchae
뚝배기 불고기 | 국물 시원~하고 고기 야들야들한 초간편 뚝불 비법! Hot Pot Bulgogi
[SUB] 서울식 불고기의 모든 것! Seoul – style bulgogi
곱창배춧국, 며칠을 내리먹어도 질리지 않아요, 그만큼 맛있어요!
돼지고기볶음고추장 황금레시피 | 밥맛이 꿀맛! 최강 밑반찬 | Stir-fried Gochujang
즉석고추장 쌈장을 배추찜과 먹으니 막걸리가 술술 넘어가요!
[SUB] 물 없이 간단하게, 설탕 NO! 부침가루 NO! | 포항 구룡포시장 할머니가 가르쳐주신 바삭바삭 쫀득쫀득 맛내기 요령 Pumpkin pancake
콩가루 묻혀 끓인 지칭개국과 수수무조청 | 충북 제천의 토속음식
여자에게 좋은 당귀, 꿀, 잣으로 빚은 명인의 약떡 | 승검초단자
생강술은 감칠맛 올려주는 일등공신! 고기 누린내, 생선 비린내도 잡아줘요 | 1년 쓸 생강술 만들어 선물도 하세요
중풍을 예방하는 갯방풍 | 나물? 약초? 경북 울진의 바닷바람 맞고 자라 영양 가득!
홍어보다 맛있는 간재미조림 | 전북 정읍의 토속음식
전라도 사람들이 겨울 무 맛있게 먹는 법
뱅어포구이와 멸치조림 한번에 만드는법
추어탕과 미꾸라지 털레기 | 무청 시래기와 배추 우거지 듬뿍 든 추어탕 | 국수, 수제비, 쌀이 모두 들어간 미꾸라지 털레기 | 추두부
매실청보다 요긴한 만능 고추청 만들기 그동안 고추청 없이 어떻게 음식을 했나 싶어질걸요?
즉석 고추장 | 식혜로 간편하게 담가 사흘 만에 먹는 고추장
진짜 태양초 말리기 | 시골 방앗간 풍경
[ENG] 가지솥밥 | 경상남도 산청에서 만난 할머니가 가르쳐주신 양념장 비법
안동의 손님맞이 음식 | 건진국수, 누름국수, 안동식혜, 장떡, 간고등어 연잎찜, 밀가루 다식으로 차리는 안동의 접빈객 음식
[SUB] 볕 좋은 날 애호박 말렸어요! 외할머니가 끓여주시던 추억의 호박고지 고추장찌개 (feat. 눌은밥)
잔치국수에 오이채 양념장을 아낌없이 듬뿍 얹어보세요!