BBQ Klaus
BBQ, Grillen, Smoken, Backen ... dieser Kanal beschäftigt sich mit kulinarischen Genüssen. Zwei Monolith Classic, ein Monolith Junior, ein WeGrill Folding, ein Outdoorchef Lugano, zwei Outdoorchef Kugel Grills (Kohle & Gas), ein Outdoorchef Elektrogrill, P-420, ein Gomeo Grill von Gaudio sowie zwei Dutch Oven ft6 von Petromax habe ich mir über die letzten Jahre gekauft.
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Klaus Hug
Beim Bildstock 4
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Herzliche Grüße
BBQ Klaus
Простой низкоуглеводный хлеб без дрожжей и без глютена
Выпекать хлеб по буквам самостоятельно
Выпекать багет самостоятельно
Смешанный пшеничный хлеб для начинающих
Хрустящий свиной живот
Выпекать хлеб с толстой коркой (закваска и мука из непросеянной муки)
Geräucherter Kalbstafelspitz / smoked veal rump cap
Schwangerschaftsgurken Challenge - ein bisschen Spaß muss sein!
Onglet (Hanging Tender) von der Feuerplatte
Iberico Karree (iberico rack)
Grüner Spargel im Bacon-Blätterteig-Mantel vom Grill
Fougasse - провансальский лепешка с острым перцем (или маслинами) из пиццы MONOLITH
Пасхальные яйца барбекю от гриля (яичко авокадо из говяжьей говядины = яйца барбекю из гриля)
Шашлычные шампуры от MONOLITH Rotisserie (гриль)
90-60-90: Schnelles Brot vom Petromax k4
Flank Steak mit Coffee Bomb Rub Parmesankruste
Быстрозамещенный хлеб
Hähnchenschenkel mit Kartoffelgratin aus dem Petromax Dutch Oven
Smashed Burger mit nur 5 Zutaten vom Monolith Grill
Hähnchenbrust geräuchert im Baconmantel vom Monolith Junior
Schokokuchen vom Grill (Drei Gänge Menü vom Grill - Teil 3)
Bacon Bomb Balls (Drei Gänge Menü vom Grill - Teil 2)
Gegrillte Süßkartoffeln (Drei Gänge Menü vom Grill - Teil 1)
T-Bone Steak (dry aged) von der deutschen Färse
Beef Ribs vom Monolith
Schweinebauch (Pork Belly)
Presa Ibérico über Holzkohle gegrillt
Hanging Tender (Onglet) vom WeGrill
Иберико филе на кедровой дощечки (монолит)
Паста из голландской печи