POLVERE DI SPEZIE
Nome: Francesca, pescarese di cuore e di nascita, amante della propria regione, l'Abruzzo, per i colori, profumi e tutti i sapori che ci regala.
Professione: Fotografa per passione, pasticcera per amore. Amo viaggiare alla scoperta di ciò che di buono c'è nel mondo. Faccio volentieri conoscenza con nuovi sapori, che appunto nella mente alla voce "ricetta da proporre". Mi piace passeggiare tra i mercatini gastronomici delle città che visito, fotografarne ogni angolo e condividere con gli amici.
Passione: La più grande è quella per il cioccolato, che mi ha dato spunto per iniziare a mescolare, "intrugliare", cuocere e sfornare in cucina. Ogni dolce che preparavo mi faceva venir voglia di prepararne un altro e da lì, di far volare la fantasia a torte salate, rustici, piatti di carne e pesce.
Dolci natalizi - soffioni di ricotta abruzzesi -
Antipasto natalizio -Stelle di polenta-
Dolci NATALIZI - i più buoni del mondo con le mandorle -
Antipasto natalizio senza cottura
CROSTATINE RUSTINE D'AUTUNNO -Polvere di spezie va in TV- Rete 8 mateinèe
PANINI ALLA ZUCCA E INSALATA AUTUNNALE - POLVERE DI SPEZIE va in TV - Rete 8 matinèe -
Torta di zucca Americana - pumpkin pie -
FRITTELLE AUTUNNALI PIÙ BUONE DEL MONDO
NIENTE FORNO NIENTE FARINA. Torta deliziosa in 10 minuti
La torta al cioccolato furba più buona del mondo
Pasta sciué sciué velocissima - provola affumicata e zucchine -
PASTA FRESCA SENZA UOVA -cappelletti fatti in casa-
GNOCCHI DI ZUCCA -solo 2 ingredienti-
In Tv con due ricette inedite
Torta al cacao e yogurt ALTA E SOFFICE - ricetta facilissima senza uova-
TIRAMISU' FURBO senza sensi di colpa
Polvere di spezie va in TV Rete8 - DUE RICETTE MAI VISTE -
Mille idee per aperitivi o antipasti stuzzicanti
CROCCHETTE DI PANE E PARMIGIANO con ingrediente a sorpresa
FILETTO DI VITELLO in salsa di senape e miele
SOFFIONI DOLCI DI RICOTTA -la mia ricetta golosissima -
ZEPPOLE CLASSICHE E ALLA CREMA DI PISTACCHIO
FIADONI ABRUZZESI- rustici al formaggio più buoni del mondo -
RICETTA SPECIALE DEI MOSTACCIOLI
Dolce di Natale al quale non saprete resistere: Il parrozzo
DOLCI ABRUZZESI RIPENI E GOLOSISSIMI - Cellipieni -