Planeta Desatado
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Bienvenido a mi canal de comida peruana: aquí probamos y comparamos la gastronomía peruana real —comida callejera peruana / street food Perú— con la alta cocina. Si te atraen los duelos barato vs caro, “calle vs alta cocina”, restaurantes de lujo, este es tu lugar. Exploramos clásicos: chicharrón peruano, ceviche peruano, lomo saltado, ají de gallina, pollo a la brasa, anticuchos, pachamanca, tiradito, causa y postres del Perú como picarones, suspiro a la limeña y más. También tocamos chifa y cocina nikkei (Maido), rutas para comer en Lima y recetas prácticas para casa.
Subo contenidos con ritmo: pruebas reales, comparativas, historia y técnicas para entender cocina peruana sin humo.
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La Palabra que SILENCIÓ a un Chef Michelin (Arroz con Pollo vs Risotto)
El PAN CON CHICHARRÓN que HUMILLÓ al CROISSANT FRANCÉS
¿CEVICHE PERUANO HUMILLA al LUJO MICHELIN?
El POSTRE PERUANO que DEJÓ en RIDÍCULO al LUJO FRANCÉS
PLATOS PERUANOS PROHIBIDOS: Los Sabores Que Borró la Historia
Anticuchos Callejeros que DEJARON en VERGÜENZ4 a la Alta Cocina
POLLO a la BRASA peruano RIDICULIZA al Pollo de Alta Cocina
CAUSA PERUANA DESTROZA al TARTAR GOURMET en la MESA
🚨ULTIMA HORA: MACHU PICCHU podría perder su título HOY MISMO!
¡El CEVICHE CALLEJERO que RIDICULIZÓ a la Alta Cocina en 10 Segundos!
¡PAN con CHICHARRÓN deja en RIDÍCUL0 a la AREPA… o al revés?
¡CHICHARRÓN PERUANO deja en RIDÍCUL0 al BRUNCH de LUJO!
¡POSTRES del PERÚ dejan en RIDÍCUL0 a sus rivales del MUNDO!
10 MISTERIOS DE PERÚ Ocultos por Años de Silencio🔥
¡LOS POSTRES PERUANOS que HUMILLARON al MUNDO en 5 DUELOS ÉPICOS!
El PLATO PERUANO que HUMILLÓ a la ALTA COCINA FRANCESA 😱
El ORO VERDE: El IMPERIO MILLONARIO que Perú no ve.
Dejó LEYES por COCINA y SALVÓ a PERÚ: GASTÓN ACURIO
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😱Lo sirvieron SIN NOMBRE… y DERRUMBÓ a la ALTA COCINA EUROPEA🔥
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Exploré un RITUAL PROHIBIDO en Perú… y Casi NO Salgo VIVO
🔥 Ritual INCA que el VATICANO Ocultó por 500 AÑOS | Secreto en los Andes Revelado 🚫📜