씨알참

인간은 곡식을 주된 먹거리로 삼아야 건강을 보장할수 있으며 이에 따라 진화해 왔다고도 할수 있다.
인류사에서 곡식을 주된 먹거리로 삼은 종족만이 번성하며 발전된 문화를 누리며 살아왔으나 현대인의 문제점은 곡식을 덜 먹으며 게다가 곡식의 생명의 원천인 씨눈을 빼고 먹는다는 것이다.
이로인해 현대인은 각종 성인병과 희귀 질병을 얻고 살면서도 이에 대한 문제점을 인식하지 못하고 살아가고 있다.
씨알참은 오래전부터 이런 문제의 심각성을 파악하고 우리밀을 직접 제분하여 빵을 만들고 다른 먹거리들을 만들기 위해 노력해 왔으며 현대인의 건강한 먹거리에 대한 왜곡된 정보를 바로 잡는데 일조를 하고자 한다.