わこたんキッチン
普段は、メディア関係の仕事、落語会や音楽Liveの企画、番組の制作、弁護士保険専門代理店をしている私（わこたん）は、料理が好きで40年以上も作っています。また、過去には寿司店や喫茶店、カフェバーなどでも調理場に立っていた経験もあります。その私がお気軽に簡単に作れる料理・これからもずっと残しておきたい母ちゃんのスゴ技料理など様々な料理を気の向くまま自由に作って楽しんでいきます。
また…
iPhone1台だけで、撮影・編集も全て自分だけでやっていますので、スマホ1台だけでも動画は十分に作れる！というところも是非お楽しみください。
もちろん、味は補償しますよ。笑
メニューの気軽さと味を表現していきますので、末永く応援を宜しくお願いします。
まな板も包丁も使わない！もやしあんかけご飯
美味しいニラを常備菜に！ニラ漬け
新感覚の焼きおにぎり！和もいいけど伊もね！イタリアン焼きおにぎり
仙台のづんだシェークも真っ青！づんだアイス
昔は当たり前にあった懐かしい味！喫茶店のナポリタン
香りが強いほど好き！ふき甘辛煮
食卓が華やか！&美味しい！パプリカとピーマンのきんぴら
旬を美味しくいただく！鶏肉と筍の甘辛炒め
この肉味噌も何にでも合うんだなぁー！ふろふき新玉
片面にピザ用チーズを敷いても！おかかごはんでも！しょうゆでも旨いっ！焼きおにぎらず
ダシがジュワー！この作り方が旨いって！春菊のごま和え
ごはんにかけて豪快に食べる！なすの肉味噌炒め
香ばしいうまみ！焼き大根と手羽の煮もの
すり鉢は使いません！にんじんの白和え
超かんたん超おいしい！塩こんぶと梅の炊き込みご飯
ごはんにもお酒にもピッタリ！ごぼうの麺つゆ漬け
美しい山が簡単でおいしい！オムライス！
寒い京都のあったかうどん！京風たぬきうどん
ちょっとしたことで美味しく作れる！かぼちゃ煮
ふぅふぅあったかい！きのこの香りがたまらない！きのこのあんかけごはん
超簡単に作れてとてもおいしいパスタ！カッチョエペペ
万能な野菜「なす」で作る！なす丼
手間いらずでおいしい！目玉焼き丼！
椎茸の香りを引き立てる！焼き椎茸の鶏肉炒め
サッと作ってさっぱりピリ辛！キャベツの辛子漬
体がポカポカしてきちゃう！生姜とキノコのにゅうめん
抗酸化作用に疲労回復！玉ねぎの味噌漬け
青椒肉絲なみに美味しい！なんちゃって青椒！
苦くない！うまいっ！ピーマン漬け
自分で漬けるのがよしっ！なす漬け