鮨浩也 / すしひろや

鮨浩也とは―
浜松町で2020年7月から江戸前鮨屋を営んでいます。
赤酢と黒酢を使った2種類のシャリが特徴です。

大将は料理と日本酒を合わせる、いわゆるペアリングが得意技で
ごくごく一部からは"ペアリングの魔術師"と呼ばれている…。

▼ご予約はこちらから
・食べログ
https://tabelog.com/tokyo/A1314/A131401/13247407/
・一休
https://restaurant.ikyu.com/115131/
・ポケットコンシェルジュ
https://pocket-concierge.jp/ja/restaurants/245236