El Cacique del Pan
Soy Claudio Bruce Zamora, chef de panadería y pastelería, inicie este canal para llevar hasta sus hogares recetas sencillas que puedan hacer en sus hogares y compartirlas con sus familias, amigos Sentir el aroma del pan recién horneado nos conecta con muchos recuerdos. Los invito a probar lo sencillo que será.
Borrachitos - Babá
Pan Mignon
Pan de Ajo
Pan Toscano
Kuchen de Arándanos
Focaccia
"Postres de Antaño Leche Nevada"
Kuchen de Manzana
Como hacer: Scones
Bolleria (conejos, pan dulce)
Croissant
Torta de piña
Pan de completo o hot dog
Merengue
Pan ciabatta - chapata
Biga (prefermento italiano)
Especial navidad: Pan de pascua
Especial fiestas patrias: chilenitos
Crema pastelera
Berlines
Dulces del recuerdo: Mantecados
Patê Choux - Eclair -Profiteroles - Repollitos
Pan Colizas o Pan de Once
Pan Hallulla
Pan de hamburguesa o pan frica
Leche asada
Galletas de Nuez y chip de chocolate
Galletas mangueadas
Molde integral con masa madre
Sopaipillas