Домашняя выпечка
Всем привет! Меня зовут Дима и я рад приветствовать Вас на своём канале посвящённом выпечке хлебобулочных и кондитерских изделий в домашних условиях. У меня многолетний опыт работы на хлебопекарных и кондитерских производствах, которой подкреплён высшим образованием в этой же сфере. Так что я знаю эту тему, как с практической стороны, так и с теоретической. Оставайтесь со мной и я постараюсь научить даже начинающего домашнего пекаря. Но и уже опытный пекарь сможет узнать для себя что-нибудь новое.
Если у Вас появятся вопросы, пишите в комментариях или на эл. почту [email protected] постараюсь ответить на все.
Ржаной хлеб на закваске
Бородинский хлеб по ГОСТу
Ржаная закваска
Сдобные сухари по ГОСТу
Хлеб "Луковый"
Манник без соды и разрыхлителя
Хлеб "Украинский" по ГОСТу
Пельменное тесто
Пряники "Глазированные"
Хлеб "НА СКОРУЮ РУКУ"
Расстегаи с рыбой
Ржаной хлеб с маком "Боярский"
Беляши
Ржаной заварной батон
Помогите выбрать заставку)))
Хлеб "Паляница украинская" по ГОСТу
Булочка "Брусничная"
Холодное тесто. Фруктовые булочки. Булочка "Ананасовая". Булочка "Грушевая"
Булочка Яблочная
Французский багет
Хлеб "Арнаутский"
Плетенка с колбасой, сыром и помидором
Ржано-пшеничный хлеб "Купеческий" с изюмом
Батон нарезной молочный по ГОСТу.
Цельнозерновой заварной хлеб
Хлеб "Семейный"
Дарницкий хлеб
Тёмная чиабатта
Рогалик "Особенный" как в советское время по 7 копеек.
Домашний Ход- дог от А до Я.