dr hab. Przemysław Kowalczewski
Nazywam się Przemysław Kowalczewski i jestem doktorem technologii żywności i żywienia. Ten kanał powstał by dostarczać sprawdzonych naukowo informacji na temat żywności, żywienia, diet i wpływu żywności na nasz organizm. Pojawiać się tu będą filmy dotyczące zarówno porad dietetycznych, ale także przybliżające ważne zagadnienia związane z żywnością, które będziecie mogli wykorzystać w swoim codziennym życiu.
Zawodowo nadal związany jestem z nauką. Na co dzień pracuję na Uniwersytecie Przyrodniczym w Poznaniu, gdzie realizuję liczne projekty badawcze związane z tematyką projektowania i analizowania żywności bioaktywnej. Jestem autorem ponad 170 artykułów naukowych, opublikowanych w renomowanych, międzynarodowych czasopismach, a także edytorem naukowym w 8 światowych periodykach.
Insulinooporność 🩸 Styl życia i dieta 🍎
Insulinooporność 🩸 przyczyny, objawy, leczenie 💊
🥩 Dieta Carnivore, czyli Dieta Mięsożerców 🍖
🔬Wszystko, co musisz wiedzieć o Witaminie B12 - Kobalaminie 💊
Forma Na Lato🏋️♀️, czyli Jak Jeść, Aby Schudnąć? 🍎
🩸Anemia. Przyczyny, objawy i skuteczne metody leczenia 💪🏼
Czy zielona herbata 🍵 naprawdę jest tak zdrowa❓
Kofeina ☕ Cudowny eliksir czy śmiertelna trucizna?
🥚💥 Jaja Bez Cenzury! Czy są zdrowe i czy warto je jeść❓
Probiotyki. Sekret zdrowia jelit!
Izotoniki. Sekret napojów sportowych
Buraki: Super warzywo z niesamowitymi właściwościami
Tajemnice Żywności GMO
Bezmięsny fanatyzm? Szokująca prawda o witarianizmie!
Weganizm to styl życia popularny na całym świecie
Wegetarianizm. Dlaczego wybieram roślinną dietę?
Czy diety roślinne są dobre dla organizmu?
O tłuszczach i roli tłuszczów w żywieniu
Czy sól szkodzi zdrowiu? Czy sól nas zabija?
Globalne marnowanie żywności
Cholesterol cicha zabójca? Jak go poznać i pokonać!
Jak odżywiać się zdrowo i stracić na wadze?
Keto HIT, czy Keto KIT?
Czy kawa nam szkodzi? Prawda i mity!
Sok z ziemniaka, sposobem na raka?
Kranówka czy butelkowana? Jaką wodę wybrać?
Dieta bezglutenowa. Wszystko na temat glutenu
NEAT, czyli jak walczyć… z nadwagą
Owady jadalne. Czy Unia Europejska każe nam jeść owady?