樂在田園 LOK IN GARDEN

佛手瓜/合掌瓜種植。Chayote/Vegetable pear(Sechium edule Sw)

粟米/玉米種植。Corn（Zea mays）

自製營養土，把新土變成肥沃的營養土。廢物利用，厨余、樹支樹葉、乾雜草等有機物，使泥土松軟肥沃，粘土變成疏鬆透氣的種植土，成本極低，又環保。

採收大樹菠蘿/菠蘿蜜Jackfruit(Artocarpus heterophyllus）

西洋菜蜜Watercress（Nasturtium officinale）煲一個濃縮西洋菜湯，飲用時再加入蜂蜜，在家也可以做到超方便，有清熱解毒、潤肺止咳、滋潤喉嚨等功效、對乾咳特別有效。

粟米/玉米育苗corn(Zea mays ）

西洋菜羅漢果湯Watercress（Nasturtium officinale)煲一個濃縮湯(茶膽)飲用時才加入蜜糖，非常方便就是西洋菜蜜了。

採收芥菜/雪紅Mustard 、Leaf Mustard （Brassica juncea）

五行蔬菜湯Five-Element Vegetable Sonp.五色蔬菜，對應人體五臟，心，肝，脾，肺，腎，產生互相調理的效果。

採收桑椹/桑子 Mulberry .桑樹全身都是寶，桑椹/桑子、桑葉、桑枝各有功效，梗有一樣啱你。

臘腸炒荷蘭豆Snow pea,Chinese pea(Pisum sativum var. saccharatum.

種植大種荷蘭豆Giant Snow Pea(peultje）pisum sativum

採收芫茜/芫荽/香菜Coriander (Coriandrum sativum)有很多保健功效，如降血糖、血脂、血壓、抗菌、抗焦慮、抗癌、抗發炎......

蒜蓉炒西洋菜Watercress(Nasturtium officinale)蒜蓉加薑(可驅寒)輕易炒出爽脆美味的西洋菜。

採收荷蘭豆Snow pea,Chinese pea(Pisum sativum var. saccharatum。用荷蘭豆炒鴛鴦臘腸就是最佳的配搭。

種植黃秋葵Okra(Abelmoschus esculentus.高纖控血糖，護眼，助消化，高鈣，增強免疫糸統，防癌症......

採收藤三七(Vineyam Mignonettevine)Anredera cordifolia

採收上海白菜(Brassica chinensis L)

採收菜心choy sum(Brassica chinensis var)

採收白蘿蔔daikon/winter radish(Raphanus sativus L)在沙地種植(含沙量95%以上)效果非常好，用白蘿蔔炆牛腩就最正啦。

採收水種西洋菜(Nasturtium officinale)火鍋不可缺的菜，又可煲西洋菜紅蘿蔔陳腎豬踭湯(清熱下火，潤肺止咳，紓緩氣管不適)

貓cat.黑白紋好似熊貓超靚。在西洋菜田與貓[對話]

木鱉果鷄湯(Momordica cochinchinensis)我給它改了一個名稱叫做(來自天堂的靚湯·木鱉果鷄湯)有防止眼睛乾燥，防癌，美白祛斑，降膽固醇，謢心肝，抗氧化，豐富茄紅素，胡蘿蔔素等

豆豉鯪魚炒油麥菜Leetuce（Lactuca sativa var longifoliaf.Lam)

蒜蓉炒唐生菜(中國生菜)Chinese lettuce。

種植,介蘭(Brassica oleracea var.alboglabra)上海白菜(Brassica chinensis L.)菜心(Brassica chinensis var)

採收唐生菜(中國生菜)Chinese lettuce.

種植菜心choy sum(Brassica chinensis var)和生菜

白蘿蔔種植，daikon/winter radish (Raphanus sativus L)

水種西洋菜watercress(學名:Nasturtium officinale)